Если нравится готовить мантов посмотрите рецепт мантов с грибами и картошкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Конечно же, с кулинарной классикой ничто не сравнится. Но лично меня иногда тянет на эксперименты. Так, недавно сделала манты с картошкой и салом в домашних условиях. Очень вкусно получилось, советую!
Метки: простой рецепт мантов, рецепты на ужин
Для начала займемся тестом. Смешаем муку с солью (примерно половина чайной ложки), вливаем воду. Вымешиваем тугое, но эластичное тесто. При необходимости добавляйте еще муки. Оставим постоять в холодильнике.
2. Тем временем займемся начинкой. Картошку моем, чистим, и нарезаем мелким кубиком. Лук и сало мелко шинкуем, добавим к картофелю и перемешаем. Добавим специи, перемешаем еще раз.
3. Из теста делаем колбаску, которую нарезаем одинаковыми кусочками. Из каждого кусочка раскатываем лепешку, и внутрь помещаем начинку. Защипываем края.
4. Дно пароварки смажьте маслом, и выкладывайте манты. Варим 30-40 минут в зависимости от мощности пароварки.
5. Все готово! Зовите всех к столу!
Я думаю, понятно, что это все же очень простой рецепт мант с картошкой и салом, и основная сложность тут заключается во времени. Ведь бывает сложно подгадать, когда именно сырого картофеля совсем не останется, и блюдо можно подавать! Для этого я рекомендую картофель резать как можно меньше, и начинку распределять равномерно в каждый мант. Уверена, это не так и сложно, и этот рецепт приготовления мант с картошкой и салом у вас получится на "ура!"
Недавно пробовала мантов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Манты
Комментарии к рецепту
Офигительно вкусно!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Вспомнила, еще готовила постных мантов с картошкой. Вкусняшка.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Светлана, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо большое за рецепт, Светлана.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я теперь просто обязана приготовить мантов с картошкой и салом
Всё круто, всё вкусно, спасибо Светлана за твои рецепты.))))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.