Манты с тыквой и курдючным салом
Фотография готового блюда мантов с тыквой и курдючным салом
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить мантов посмотрите рецепт мантов с тыквой на сковороде. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Классические манты с курдючным салом и ароматной и яркой тыквой приятно удивят любителей этого вкусного и сытного восточного блюда. Рекомендую рецепт приготовления мантов с тыквой и курдючным салом!
Метки: простой рецепт мантов, рецепты на ужин, легкие рецепты, красивые рецепты
Готовим мантов с тыквой и курдючным салом
Ингредиенты на шесть порций
- Тыква — 400 г
- Курдючное сало — 150-200 г
- Лук — 2 шт.
- Специи — По вкусу
- Мука — 800-1000 г
- Вода — 2 стак.
- Яйца — 1-2 шт.
Шаги приготовления
-
Тыкву мелко порежьте кубиками.
-
Вот так, например.
-
Лук почистите, его должно быть чуть меньше, чем тыквы.
-
Тоже мелко порежьте.
-
Тыкву с луком перемешайте, добавьте специи.
-
Курдючное сало порежьте кубиками. Добавьте к тыкве и луку.
-
Замесите из муки, воды, яиц и (немного) соли обычное пельменное тесто. Разрежьте на части, раскатайте и выложите по чайной ложке начинки.
-
Налепите манты, отправьте их вариться в пароварку минут на 30.
-
Готовые манты с курдючным салом подавайте с пылу с жару, посыпав паприкой. Приятного аппетита!
Для приготовления мантов с тыквой и курдючным салом приготовьте тесто пельменное, тонкое и эластичное: оно идеально подходит для мантов. Обязательно добавляйте курдючное сало, без него эффект будет не тот. Оно из оригинальной рецептуры, и именно курдючное сало делает манты особенными.
Недавно пробовала мантов с тыквой и луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили мантов с тыквой и курдючным салом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Erererasi1977! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо огромное за рецепт! манты с тыквой и курдючным салом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо, erererasi1977, очень вкусно!
Мантов с тыквой и курдючным салом просто супер, мои гости все были в восторге!!! erererasi1977, спасибо!
Девочки, вот отличная тема http://receptykulinarov.ru/goryachee/manty/manty-s-tykvoi-i-myasom-v-multivarke. Заглядывайте.