Манты с тыквой
Фотография готового блюда мантов с тыквой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить мантов посмотрите рецепт мантов с тыквой на сковороде. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В начале осени, в самый разгар тыквенного сезона, решили приготовить наши любимые манты с тыквой, добавив в них бекон и и сыром. Получилось нестандартно и очень вкусно.
Метки: простой рецепт мантов, рецепты на ужин
Готовим мантов с тыквой
Ингредиенты на шесть порций
- Тыква — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Бекон — 250 г
- Сыр — 100 г (хорошо подойдет моцарелла)
- Прованские травы (сухие) — 1 ч.л.
- Тесто пельменное — 500 г
Шаги приготовления
-
Перво-наперво очищаем тыкву от кожуры и семечек. Натираем тыкву на крупной терке.
-
В обязательном порядке отжимаем натертую тыкву - иначе манты развалятся при варке.
-
Затем добавляем к тертой и отжатой тыкве наши специи.
-
Лук измельчаем в блендере (не в пюре, но мелко) и тоже добавляем к тыкве. Впрочем, если вам нравятся цельные кусочки лука - можно просто нарезать ножом.
-
Уже готовое тесто разрезаем на небольшие кусочки, каждый из которых раскатываем в тонкий пласт - так. как на фото.
-
На раскатанный пласт теста выкладываем тонкий ломтик бекона.
-
Сверху на бекон выкладываем немножко нашей тыквенной начинки.
-
Присыпаем начинку сверху тертым сыром.
-
Теперь непосредственно лепим наш мант самым обыкновенным способом.
-
Получаются вот такие красивенькие манты.
-
Собственно, аналогичным образом лепим все оставшиеся манты, после чего отвариваем их до готовности в подсоленной кипящей воде. Подавать можно со сметаной (мы подавали со специальным тыквенным соусом - его рецептом тоже обязательно поделюсь, когда будет время). Приятного аппетита!:)
В нашей семье больше почитаются мясные манты, нежели вегетарианские. Однако когда кухня завалена тыквами, было бы кощунством не использовать все это добро в приготовлении мантов. Однако немножко мяска все-таки добавили:) В итоге, на ужин у нас были вкуснейшие манты с тыквой, беконом и сыром. Сочные, мягкие, нежные - просто таяли во рту. Даже муж, закоренелый мясоед, сказал - вкусно!:) Удачи в приготовлении!
Недавно пробовала мантов с тыквой и луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, yithui, рецептам.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за мантов с тыквой!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за рецепт
очень люблю мантов с тыквой
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю мантов с тыквой.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела мантов с тыквой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Больше всего понравился рецепт мантов с тыквой и мясом в мультиварке. Объедение!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Я уже сделала мантов с тыквой.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Манты с тыквой прелесть, спасибо за рецепт
Yithui, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт мантов с тыквой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Чудесный рецепт мантов с тыквой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мантов с тыквой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Большое спасибо так вкусно