Фаршированные окорочка с грибами

10 отзывов | 
Рецепт фаршированных окорочка с грибами

Фотография готового блюда фаршированных окорочка с грибами

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить мясо посмотрите рецепт фаршированных блинов с колбасой и грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Рекомендую всем попробовать, очень вкусные окорочка. Желательно, что бы вам кто-то помогал, в приготовление этого блюда.

Метки:   простой рецепт мяса

Готовим фаршированные окорочка с грибами

Ингредиенты на одна порция

  • сливки - 3 ст.л.
  • яйцо - 3 шт.
  • мука - 2 ст.л.
  • орех мускатный - ⅛ ч.л.
  • соль - 1 щепотка

Шаги приготовления

  1. С окорочков аккуратно снимаем кожу, косточку аккуратно перерубаем в районе последнего сустава.

  2. Грибы намочить в кипятке. Мясо срезаем с костей и перемалываем. Добавляем белок одного яйца и взбиваем фарш вилкой. Не прекращая взбивать, вливаем сливки. Приправляем фарш солью, перцем и мускатным орехом. Добавляем мелко нарезанные грибы.

    фаршированные окорочка с грибами
  3. Начиняем фаршем кожу, и закаливаем зубочисткой.

    фаршированные окорочка с грибами
  4. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, и выкладываем окорочка. Ставим в духовку, при тем.180 до готовности.

    фаршированные окорочка с грибами

Недавно пробовала мясо с грибами с сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
sinyagovskaya_91
sinyagovskaya_91

Спасибо, Нина, очень вкусно!

saruenoul
saruenoul

Готовила фаршированные окорочка с грибами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит фаршированные окорочка с грибами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Манина Лиза
Манина Лиза

И как у тебя все получается???

saruenoul
saruenoul

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

vilchenko_77
vilchenko_77

Вкусно как у мамы!

Лазарева Анна
Лазарева Анна

Фотки очень аппетитные, как в в фаршированных яйцах с грибами.

lyuba74
lyuba74

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

amazy1996
amazy1996

Спасибо за рецепт фаршированных окорочка с грибами, он мне пригодился.

marta82
marta82

Нина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Завизион Вита
Завизион Вита

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Похожие рецепты