Утиные грудки с пряным рисом
Фотография готового блюда утиных грудок с пряным рисом
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 1991 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мясо посмотрите рецепт азу из индейки с пряным острым вкусом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт мяса
Готовим утиные грудки с пряным рисом
Ингредиенты на две порции
- Длиннозерный рис 100 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Красный лук 1 головка
- Утиная грудка 2 шт.
- Паприка 1 ч.л.
- Свежие шампиньоны 50 г
- Белое сухое вино 2 столовые ложки
- Сливки 50 мл
- Сливочное масло 1 кусок
- Прованские травы 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Греческий йогурт 2 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
Шаги приготовления
-
Сварите рис в кипящей воде до мягкости.
-
Тем временем, разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанный лук 1-2 минуты до мягкости, помешивая. Порежьте утку на небольшие полоски и обваляйте в паприке, затем выложите на сковородку. Жарьте несколько минут до золотистой корочки.
-
Выложите в сковороду тонко нарезанные грибы и жарьте 1 минуту, хорошо перемешав. Добавьте вино и доведите до кипения, затем сливки и перемешайте. Посолите и поперчите и тушите 1-2 минуты до легкого загустения соуса.
-
Слейте рис и верните в кастрюлю. Добавьте травы и сливочное масло. Хорошо перемешайте и разложите по 2 тарелкам, рядом выложите утку. Сверху посыпьте паприкой.
Недавно пробовала куриные грудки в сметане с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
А что вы нашли в утиных грудках с пряным рисом??? Мне, например, не очень понравилось:(
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Dina80, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
утиные грудки с пряным рисом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
А мы так готовим горячую свеклу с пряным соусом.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Блюдо просто супер, готовила утиные грудки с пряным рисом впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Все понятно и наглядно в рецепте утиных грудок с пряным рисом.
Готовить с dina80 одно удовольствие!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать утиные грудки с пряным рисом по этому рецепту.
Dina80, рецепт замечательный! Спасибо!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по утиным грудкам с пряным рисом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Dina80, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Очень вкусно! Люблю утиные грудки с пряным рисом!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!