Цветная капуста жареная в муке
Фотография готового блюда цветной капусты жареной в муке
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 11
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт брюссельской капусты по-итальянски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт овощей
Готовим цветную капусту жареную в муке
Ингредиенты на одиннадцать порций
- Капуста цветная - 500 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука - 60 г
- Соль - по вкусу
- Масло подсолнечное - 50 мл
Шаги приготовления
-
Цветную капусту, как правило, жарят в сухарях. Это очень вкусно. Но попробуйте вместо сухарей взять муку. Поверьте, получается тоже хорошо, при этом гораздо нежнее. А впрочем, это разные блюда и вкус разный. Так что вам решать, что вкуснее.
-
Для приготовления этого блюда нужно взять такие продукты: цветную капусту, яйца сырые, масло подсолнечное, муку и соль.
-
Цветную капусту кладем в кастрюлю и заливаем водой. Воду солим и варим капусту до готовности. Я варю обычно не менее 15 минут. Если кто-то любит хрустящую, варите меньше. А вообще многое еще зависит от качества самой капусты. Разбираем ее на соцветия.
-
Яйца разбиваем в глубокую тарелку и взбалтываем. Кладем соцветия капусты в яйца.
-
Затем капусту обволакиваем в муке.
-
На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем цветную капусту в яйце и муке.
-
Обжариваем до золотистого цвета.
-
Цветная капуста в муке готова. Подаем на закуску со сметаной или как самостоятельное блюдо.
-
Быстро, просто, вкусно и полезно.
Недавно пробовала тушеную капусту по-баварски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Брависсимо!
Спасибо, upaile1977!
Ваш рецепт цветной капусты жареной в муке всё-таки самый лучший из всех!
Шикарный рецепт цветной капусты жареной в муке!
Приготовила мужу на день варенья!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Цветная капуста жареная в муке конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Всем привет! Девочки приготовила капусту в духовке, ну очень классно, а главное быстро.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от цветной капусты жареной в муке!
10++++++
Это моя оценка.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А цветную капусту жареную в муке обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Приготовила цветную капусту жареную в муке по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Upaile1977! Спасибо за рецепт!
цветную капусту жареную в муке готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Я сделаю его на Новый год!