Жареный корень сельдерея

narantede

Фотография готового блюда жареного корня сельдерея

Время приготовления: 20 мин
Порций: 2
Калорий: 152 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт жареного шпината в восточном стиле. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Нет, на фотографии это совсем не жареный картофель. Это жареный корень сельдерея. Я раньше просто добавляла сельдерей в салаты и не знала, что его можно жарить. А оказывается, что это очень вкусно и очень даже полезно. Сельдерей - это кладезь настоящий витаминов и полезных микроэлементов. Не знаю с чем сравнить его вкус. На картофель или батат он точно не похож. Попробуйте приготовить.

И еще жареный корень сельдерея можно подавать не только в качестве гарнира, а и как самостоятельное блюдо или добавлять его в различные салаты.

Если вы придерживаетесь правил вегетарианского питания, то не проходите мимо этого блюда.

Метки: простой рецепт овощей

Готовим жареный корень сельдерея

Ингредиенты на две порции

600 г корня сельдерея
растительное масло
соль, перец

Шаги приготовления

Корень сельдерея очистить и нарезать брусочками. Совет Очень удобно нарезать на многофункциональной овощерезке. Брусочки получаются ровненькими и одинаковыми.
2. Жарить сельдерей в сковороде на растительном масле до готовности, минут 10-15. В конце приготовления добавить соль, перец и перемешать.
3. Жареный корень сельдерея можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Приятного аппетита!