Жареный шпинат в восточном стиле
Фотография готового блюда жареного шпината в восточном стиле
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить овощи посмотрите рецепт жареного лаваша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Быстрый полезный низкокалорийный гарнир из листьев шпината. Особенно хорошо к рыбе, или к котлетам.
Готовим жареный шпинат в восточном стиле
Ингредиенты на четыре порции
- 400 г листьев шпината (2 больших салатных миски)
- 2 ч.л. кунжутного масла (или 1 ч.л. кунжутного масла + 1 ч.л. растительного масла)
- 1 зубчик чеснока (или 1/2 ч.л. сухого чеснока)
- 1 ст.л. тертого корня имбиря (или 1/2 ч.л. сухого имбиря)
- 1 ст.л. соевого соуса (или по вкусу)
- 1 ст.л. кунжутных семечек
Шаги приготовления
-
Шпинат промыть, обсушить на кухонном полотенце.
-
Разогреть масло на сковороде на уверенном огне (но не нужно, чтобы оно "дымилось"). Добавить чеснок, нарезанный дольками. Через 1 минуту начать добавлять листья шпината, небольшими порциями, после каждой порции перемешивать.
-
Когда весь шпинат размякнет (он должен оставаться ярко-зеленым), добавить имбирь, соевый соус. Потушить до впитывания соуса, 2-3 минуты. Снять с огня, посыпать кунжутными семечками и подавать.
Этот рецепт можно делать и с другими листовыми овощами, например с китайской капустой, капустой бок чой, кале и т. п. Если у Вас только замороженный шпинат, его нужно разморозить, отжать как можно больше жидкости и потушить вместе с чесноком, имбирем и соевым соусом.
Недавно пробовала жареный рис с ананасом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт
очень люблю жареный шпинат в восточном стиле
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта жареный шпинат в восточном стиле!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Попробуйте жареный лагман. Очень хороший рецепт!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за удивительные рецепты!
Хороший рецепт. Спасибо
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Муж не любит жареный шпинат в восточном стиле, а тут увидев это чудо попросил положить ему жареный шпинат в восточном стиле!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить жареный шпинат в восточном стиле!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень вкусно! Люблю жареный шпинат в восточном стиле!