Быстрый плов с курицей

Ингредиенты на пять порций

• Вода 800 мл
• Рис 300 г
• Перец горошком 8 шт.
• Чеснок 8 (зубчик)
• Лук репчатый 2 шт.
• Лавровый лист 2 шт.
• Специи для плова 2 ч.л.
• Морковь 2 шт.
• Молотая паприка 1 ч.л.
• Соль
• Масло растительное
• Перец

Шаги приготовления

1. Нарежьте филе небольшими кубиками.

2. Капните в толстостенную кастрюлю растительное масло, разогрейте и обжарьте кусочки курицы до румяной корочки.

3. Вскипятите чайник. Очистите и нарежьте лук. Морковь натрите на крупной терке. Добавьте к курице, и, постоянно перемешивая, тушите 5 минут. В конце тушения добавьте специи, перемешайте.

4. Промойте рис, выложите в кастрюлю. Залейте кипятком, добавьте очищенные зубчики чеснока. Тушите под крышкой на среднем огне до готовности риса, при необходимости добавляя воду, но не перемешивая плов.

5. Выключите плов, дайте ему настояться в течение 5 минут, а затем подавайте к столу.

7. Рецепт "Быстрый плов с курицей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.