Грибной плов с шампиньонами
Фотография готового блюда грибного плова с шампиньонами
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить плов посмотрите рецепт грибного плова с каштанами и шалфеем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приготовь плов не с мясом, а с грибами! И для поста подойдет!
Аппетитный вариант плова, только вместо традиционного мяса предлагаю положить шампиньоны. Это очень вкусно, легко, ароматно и годится для тех, кто по разным причинам не ест мясо, а плов очень любит.
Метки: простой рецепт плова, легкие рецепты
Готовим грибной плов с шампиньонами
Ингредиенты на шесть порций
- Рис - 1.5 стак. (200 мл)
- Шампиньоны - 400 г
- Лук - 80 г
- Морковь - 80 г
- Зира - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Вода - 3 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - 80 мл
Шаги приготовления
-
Почистите овощи, морковь порежьте кубиками, лук - мелко порубите.
-
Шампиньоны порежьте небольшими кусочками.
-
В казане (чугунной сковороде, утятнице) разогрейте масло и обжарьте на нем порезанные овощи в течение 5-7 минут, помешивая.
-
Добавьте в казан грибы, обжаривайте все вместе 10 минут.
-
Рис промойте, добавьте в казан, положите соль, перец, зиру, неочищенные (но помытые) зубчики чеснока. Все перемешайте.
-
Добавьте в казан воду, накройте крышкой, доведите до кипения будущий плов, затем огонь убавьте и готовьте на самом слабом примерно полчаса.
-
Плов с грибами готов. Приятного аппетита!
Недавно пробовала плов в кастрюле. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Плов
Комментарии к рецепту
Спасибо Маноковна…)
грибной плов с шампиньонами только начала готовить:)
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы грибной плов с шампиньонами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ой, соскучилась что-то по грибному плову с шампиньонами.
Приготовлю завтра)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю грибной плов с шампиньонами
Вот вроде бы тоже блюдо
грибной плов с грибами и курицей.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Грибной плов с шампиньонами — просто СУПЕР!!!
Маноковна, рецепт замечательный! Спасибо!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Как вкусно! Я полюбила грибной плов с шампиньонами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт грибного плова с шампиньонами разочаровал.
Никому не понравилось(
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!