Пилав с радиккио

9 отзывов | 
Рецепт пилава с радиккио

Фотография готового блюда пилава с радиккио

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 370 ккал
  • Кухня: Азиатская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить плов посмотрите рецепт пилава с курицей, булгуром и изюмом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вместо радиккио можно добавить цикорий.

Метки:   простой рецепт плова,  рецепт азиатской кухни.

Готовим пилав с радиккио

Ингредиенты на три порции

  • рис бурый и дикий смесь - 200 г
  • радиккио - ½ кочана
  • лук репчатый - 1 головка
  • лимоны - 1 шт.
  • миндальные лепестки - 1 горсть
  • маленький пучок петрушки - 1 шт.
  • розмарин - 1 веточка
  • чеснок - 1 зубчик
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сливочное масло - ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Шаги приготовления

  1. Рис отварить согласно инструкции на упаковке.

  2. Лук почистить и порезать полукольцами.

    пилав с радиккио
  3. Чеснок почистить и нарезать кружками.

    пилав с радиккио
  4. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.

    пилав с радиккио
  5. Радиккио тонко нашинковать, добавить в сковороду с луком и чесноком и немного обжарить, затем посолить и поперчить.

    пилав с радиккио
  6. Добавить к радиккио листья розмарина и миндаль, все перемешать и снять сковороду с огня.

    пилав с радиккио
  7. Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать 1 ст. ложку сока.

    пилав с радиккио
  8. К отваренному рису добавить цедру лимона, горячий обжаренный лук с радиккио, сливочное масло и все перемешать.

    пилав с радиккио
  9. Петрушку мелко порубить.

    пилав с радиккио
  10. Добавить в пилав петрушку, влить лимонный сок и все перемешать.

    пилав с радиккио

Недавно пробовала плов узбекский. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
idromed
idromed

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Вита Скрипка
Вита Скрипка

Не перестаю удивляться! Класс!

sadovnikova_70
sadovnikova_70

Ковалькова, спасибо за рецепт пилава с радиккио! Обязательно приготовлю :)

endonesu
endonesu

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Алена Варваштян
Алена Варваштян

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

rango
rango

Я уверенна, что быстрый плов с курицей многим понравиться!

Текушина Гала
Текушина Гала

Спасибо!!!
пилав с радиккио СУПЕР!!!

zhenya91
zhenya91

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

roza
roza

Приготовила вкусно

Похожие рецепты