Плов из говядины

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт плова из говядины

Фотография готового блюда плова из говядины

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 103 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить плов посмотрите рецепт плова с кешью. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Для такого блюда, как плов, кажется, уже не существует ни национальных, ни кулинарных границ. Поэтому баранину в этом блюде можно с успехом заменить говядиной.

Метки:   простой рецепт плова,  простые рецепты

Готовим плов из говядины

Ингредиенты на четыре порции

  • Говядина — 400 г
  • Круглый рис — 300 г
  • Растительное масло — 40 г
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Вода — 500-600 мл
  • Соль, специи — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Порежьте и протушите в течение 10 минут в сотейнике лук и морковь. Посолите.

  2. Мясо промойте, нарежьте кубиками и добавьте в сотейник.

    плов из говядины
  3. Посыпьте мясо перцем и другими специями по вкусу, накройте крышку и тушите в течение 45 минут.

    плов из говядины
  4. По истечению этого времени высыпьте в сотейник промытый рис.

    плов из говядины
  5. Залейте водой и, не перемешивая, накройте крышкой и тушите в течение получаса.

    плов из говядины
  6. Затем выключите огонь, перемешайте и разложите по поверхности риса дольки чеснока. Оставьте на выключенной плите еще на 30-40 минут, чтобы плов пропитался ароматом чеснока. Затем уберите чеснок и подавайте на стол.

    плов из говядины

Плов будем готовить в сотейнике с высокими бортами. Выложите в него порезанные лук и морковь и обжарьте в течение 10 минут, затем добавьте кусочки мяса, специи и тушите под крышкой в течение 45 минут. Затем добавьте рис, воду и варите 30 минут. Далее выключите огонь, перемешайте и разложите по поверхности риса дольки чеснока. Оставьте на выключенной плите еще на 30-40 минут, чтобы плов пропитался ароматом чеснока. Затем уберите чеснок и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Недавно пробовала плов без казана. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Фаталина Ксюша
Фаталина Ксюша

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Диана Прохоренко
Диана Прохоренко

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Зина Диденок
Зина Диденок

Прикольный рецепт

Валентина Матросова
Валентина Матросова

При случае, попробуйте приготовить рецепт хана плов. Реально, очень вкусно.

mila83
mila83

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Рая Чеховская
Рая Чеховская

Огооо спасибо девочки.

ksyusha76
ksyusha76

Nevskaya_79, аппетитно - чудо!

entisto
entisto

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

tanechka
tanechka

Обалденный рецептик плова из говядины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

mugememo
mugememo

Вкус плова из говядины просто потрясающий!
Будем повторять.

nongo
nongo

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Оноприйчук Анюта
Оноприйчук Анюта

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

lyuda76
lyuda76

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

lyuba83
lyuba83

Спасибо за рецепт
очень люблю плов из говядины

ildun
ildun

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Куделич Танюша
Куделич Танюша

Кстати, когда я первый раз попробовала плов из говядины, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Похожие рецепты