Плов в горшочках
Фотография готового блюда плова в горшочках
- Время приготовления: 2 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 191 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить плов посмотрите рецепт хана плов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Плов — древнее блюдо, появившееся с началом возделывания риса на Ближнем Востоке. Там оно и по сей день считается праздничным с учетом добавления особых ингредиентов, а в целом на Востоке, как и во всём мире, плов остается одним из самых популярных блюд.
Одна из узбекских пословиц гласит: «Бедный человек ест плов, богатый человек ест только плов». В зависимости от компонентов, плов бывает и повседневным яством, и праздничным. Как и все популярные блюда, плов можно готовить по разным рецептам, но «Со Вкусом» предлагает тебе попробовать особый способ приготовления плова.
Метки: простой рецепт плова
Готовим плов в горшочках
Ингредиенты на четыре порции
- Свинина 500 г
- Рис 400 г
- Вода 400 г
- Морковь 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
Шаги приготовления
-
Замочите рис в подсоленной воде на час.
-
Пока рис замачивается, приступайте к приготовлению мяса. Для начала обжарьте морковь до золотистого цвета, а после добавьте мясо и доведите до готовности, постоянно переворачивая. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Выложите в горшочки мясо первым слоем. Сверху положите размоченный рис и залейте всё кипятком или бульоном так, чтобы рис на 1 см покрывала жидкость.
-
Поместите горшочки в духовку, разогретую до 180 градусов, и оставьте на час-полтора. Готовый плов оставьте остывать на 10 минут вне духовки, затем посыпьте зеленью и подавайте на стол.
Плов в духовке станет вашим фирменным вторым блюдом, которое не требует много возни и разных действий. Просто позвольте духовке сделать вкусный плов за вас! Подавать его лучше всего в комплекте с овощной нарезкой или салатом.
Недавно пробовала диетический плов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Kuchumova_72! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту плова в горшочках... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Отлично, плов в горшочках — супер, понравилось всем!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить плов с мидиями. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за вкуснатищу!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю плов в горшочках в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)