Селедка с луком
Фотография готового блюда селедки с луком
- Время приготовления: 1 д 30 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить рыбу посмотрите рецепт хека с луком в сметанном соусе в мультиварке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Лучшая закуска к любому застолью. Просто и понятно. В рецепте указано, как засолить селедку, если купили свежую.
Метки: простой рецепт рыбы, красивые рецепты
Готовим селедку с луком
Ингредиенты на одна порция
- 1 селедка (целиком)
- 2 ст.л. соли
- 1/2 луковицы
- 2 ст.л. подсолнечного масла
Шаги приготовления
-
Сельдь разморозить сутки в холодильнике (если замороженная). Удалить жабры ножницами. Выпотрошить (удалить внутренности). Промыть.
-
Положить на кусок пищевой пленки. Пересыпать солью внутри и снаружи. Завернуть плотно в пленку, убрать в холодильник на сутки-двое.
-
Через сутки почистить селедку - соскоблить внутреннюю пленку. Отрезать голову. Срезать верхний плавник. Снять внешнюю пленку. Держа за хвост, отделить от хребта и костей. Выбрать мелкие косточки. Нарезать кусочками.
-
Лук нарезать тонкими перышками. Выложить на дно формы. Поверх разложить селедку. Если селедки много и форма глубокая - выкладывать слоями - слой лука, слой селедки, пока все не уйдет. Полить равномерно маслом. Закрыть плотно пищевой пленкой и убрать в холодильник хотя бы на 1-2 часа перед тем, как есть.
Недавно пробовала соленую селедку целиком. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вкусно)) меня захвалили
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Делала селедку с луком на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Спасибо за рецепт селедки с луком, получилось!
У меня мама так готовила селедку с луком, а я люблю вегетарианскую селедку под шубой.
Очень круто получилось!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Так и хочется приготовить!
А я делала селедку с луком строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик селедки с луком
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Вика.
По совету коллеги приготовила этот селедку с луком.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо