Куриные шашлыки в лимонном маринаде с шафраном
Фотография готового блюда куриных шашлыков в лимонном маринаде с шафраном
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Пресс механический для цитрусовых, Гриль портативный
Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт шашлыков из курицы с грудинкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим куриные шашлыки в лимонном маринаде с шафраном
Ингредиенты на четыре порции
- Филе куриной грудки 1 кг
- Лимон 3 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Шафран щепотка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый 1 ч.л.
Шаги приготовления
-
Выжмите сок из лимонов в большую миску. Добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец. Добавьте нарезанную кусочками курицу и хорошо перемешайте.
-
В ступке измельчите шафран со щепоткой сахара. Переложите в чашку и добавьте 0,5 стакана кипятка. Оставьте остывать.
-
Добавьте шафрановую смесь в курицу, перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 12 часов в холодильнике.
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
Наденьте курицу на шампуры и выложите на гриль. Жарьте 10-15 минут до готовности, переворачивая.
По желанию, на шампуры можете надеть овощи и грибы, перемежая с курицей.
Недавно пробовала шашлыки из свинины с персиками в соусе терияки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Zina, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт куриных шашлыков в лимонном маринаде с шафраном.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
ОО, мой любимы рецептик куриных шашлыков в лимонном маринаде с шафраном
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Еще ни разу не готовила шашлыки из баранины с чесноком, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Готовила вчера куриных шашлыков в лимонном маринаде с шафраном по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень вкусно и всегда к столу
Какая вкусняшка!