Шашлыки из свинины с персиками в соусе терияки

8 отзывов | 
Рецепт шашлыков из свинины с персиками в соусе терияки

Фотография готового блюда шашлыков из свинины с персиками в соусе терияки

  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 184 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: мангал
  • Способ приготовления: Жарить~0~Мариновать
  • Повод: Встреча с друзьями, Пикник

Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт куриных шашлыков в лимонном маринаде с шафраном. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Терияки - японское слово, в переводе означающее что-то вроде карамельного блеска на поверхности еды. В кулинарной практике этот блеск достигается путем маринования продуктов в точно выверенной по пропорции соуса из сои, меда и прочих пряностей и приправ. Свинина - лучшее мясо для таких экспериментов.

Метки:   простой рецепт шашлыка

Готовим шашлыки из свинины с персиками в соусе терияки

Ингредиенты на четыре порции

  • #600 г свинины (шея)
  • 2 крупных персика (можно консервированных)

Для маринада

  • сок 1/2 лимона
  • 2 ст.л. меда
  • 2 ст.л. сладкой горчицы с зернышками
  • 5 ст.л. соуса терияки
  • соль, перец

Шаги приготовления

  1. Нарежьте мясо крупными кубиками. Переложите в миску, добавьте все ингредиенты для маринада. Закройте мясо пленкой и маринуйте в холодильнике 1 час.

  2. Разрежьте персик пополам, удалите косточку. Нарежьте персик на небольшие кусочки.

    шашлыки из свинины с персиками в соусе терияки
  3. Нанижите поочередно кусочки мяса и персика на шпажки. Обмажьте персики маринадом при помощи кисточки. Обжаривайте шашлыки на мангале 30 минут, время от времени переворачивая.

    шашлыки из свинины с персиками в соусе терияки

Недавно пробовала шашлыки из курицы с грудинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
yelya70
yelya70

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Людочка Лёгенькая
Людочка Лёгенькая

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

yinca1998
yinca1998

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

glevskaya_75
glevskaya_75

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

ertiso1997
ertiso1997

Как вкусно! У меня муж любитель шашлыков из свинины с персиками в соусе терияки.

Лара Бровина
Лара Бровина

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне шашлык из ребрышек свинины. Должно получиться вкусно!!!

tedates2001
tedates2001

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить шашлыки из свинины с персиками в соусе терияки!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

yinca1998
yinca1998

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Похожие рецепты