Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт шашлыка из курицы в розовом маринаде. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень нежный, прямо таки молочный шашлык готовим!
Для пикника самое то!
Метки: простой рецепт шашлыка, легкие рецепты
Для приготовления этого шашлыка необходимо 2 кг куриных бедер, снятых с кости.
луковицы. Масла растительного и ягодного, в данном случае крыжовникового, уксуса по 100 мл. Специй по 1 столовой ложке: смесь перцев, карри, петрушка.
Залить специи маслом, перемешать.
Дать настояться маслу специями. Можно нарезать в это время лук кольцами. Подготовить молоко с пивом.
Добавить это все в мясо. Хорошо перемешать и отправить в холодильник на 8-20 часов. В данном случае готовили два дня подряд в два захода. В первый раз шашлык мариновался 8 часов, на второй раз от начала маринования времени прошло уже 20 часов. Во второй раз шашлык получился сочнее и мягче, готовился быстрее. В первый день, не менее того, шашлык вышел более мясистый. По своему вкусу советую мариновать дольше.
Незадолго до истечение задуманного времени маринования, разжечь костер или растопить мангал. И как угли вот-вот подойдут - можно нанизывать шашлык на шампуры.
Вот и угли готовы - можно выложить шашлык! О, этот особенный аромат!
Нужно готовить 15-20 минут, периодически переворачивая. Кто любит более запеченную корочку - не торопитесь переворачивать, дайте шашлыку пропечься по вкусу!
Время прошло, шашлык готов. Для проверки можно сделать надрез ножом. Пора снимать и подавать, украсив зеленью, на блюде или на шампурах или все вместе! Приятного аппетита!
Недавно пробовала шашлык из курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Шашлык из курицы на пиве с молоком готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шашлык из курицы на пиве с молоком у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Maiya! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шашлык из курицы на пиве с молоком(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Maiya, спасибо.
Вчера попробовала шашлык из курицы на пиве с молоком сделать.
Все получилось.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Рекомендую шашлык из курицы в мультиварке - блюдо на высшем уровне.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.