Экзотический шашлык из курицы
Фотография готового блюда экзотического шашлыка из курицы
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 363 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить шашлык посмотрите рецепт грузинского шашлыка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкусное, ароматное филе курицы, с колечками ананаса и кусочками персика, политое сметанным соусом с чесноком. Восхитительное сочетание вкусов!
Метки: простой рецепт шашлыка
Готовим экзотический шашлык из курицы
Ингредиенты на шесть порций
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. орегано
- 1 ч.л. базилика
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. молотого черного перца
- 4 филе (по 150 г) курицы, нарезанное крупными кубиками
- 1 банка ананаса консервированного
- 1 банка персиков консервированных
- 1 красный сладкий перец
- 1 желтый или зеленый сладкий перец
- 1 луковица
- 1/2 стак. (120 мл) сметаны
- 1/4 стак. (60 мл) оливкового масла
- 2-3 зубчика чеснока, пропущенного через чесночницу
- 1 ч.л. молотого черного перца
Шаги приготовления
-
В миске смешать оливковое масло с приправами, солью и перцем. Добавить кусочки курицы, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа.
-
Ананасы и персики отцедить, нарезать крупными кубиками. В перцах удалить сердцевину и также нарезать крупными кубиками. Лук нарезать.
-
Разогреть гриль до средней температуры. Если жар будет слишком большой, курица сверху будет пригорать, а в середине останется сырая.
-
Ингредиенты насаживать поочередно: красный перец, лук, курицу, персик, желтый или зеленый перец, курицу, лук, ананас, курицу, перец и т. д.
-
Запекать на верхней решетке гриля примерно 15 минут, время от времени переворачивая.
-
Смешать сметану с оливковым маслом, чесноком и перцем до получения однородной массы. Смазать шашлычки кисточкой, когда они будут почти готовы.
Предлагаю также более трудоемкий, но невероятно вкусный, вариант с беконом. Кусочки курицы необходимо сначала обернуть в тонкие, почти прозрачные, ломтики бекона и только тогда насаживать на шампуры.
Недавно пробовала шашлык из курицы в розовом маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Получилось отменно!
round1999, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Наконец то сделала экзотический шашлык из курицы- объедение!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное round1999 за прекрасный рецепт!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Сразу захотелось попробовать (люблю шашлык из курицы в мультиварке).
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Обязательно приготовлю!
round1999, спасибо!
Round1999, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо огромное за рецепт, round1999!
экзотический шашлык из курицы просто супер.
Все мои подруги делают теперь экзотический шашлык из курицы по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Именно экзотический шашлык из курицы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Теперь это мой любимый экзотический шашлык из курицы.
Вкусно как у мамы!