Пикантные шницели из молодой капусты
Фотография готового блюда пикантных шницелей из молодой капусты
- Время приготовления: 1 д 6 ч
- Порций: 8
- Калорий: 490 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить шницель посмотрите рецепт куриных шницелей с пармезаном. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Предлагаю вам угоститься шницелями из молодой капусточки. Они хороши и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Сочные, пикантные, легкие и, в то же время, достаточно сытные, думаю, понравятся вам и вашим домашним.
Готовим пикантные шницели из молодой капусты
Ингредиенты на восемь порций
- яйцо - 2 шт.
- сыр - 100 г
- укроп - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Шаги приготовления
-
Капусту разделить на листья. Хорошо промыть.
-
Отварить капустные листья в подсоленной воде в течение 3-5 мин Воду слить, листья остудить.
-
Орехи измельчить..
-
...но не слишком мелко.
-
Зелень мелко порубить.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
В миске смешиваем зелень, орехи, сыр.
-
Яйца взбить, добавить немного (3 ст. л.) кипяченой воды, размешать. Посолить, поперчить.
-
В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.
-
Теперь приступим к формированию капустных шницелей. Листья капусты окунуть в яйцо.
-
Затем, в середину листа выложить 1 ст. л. начинки.
-
Сложить лист конвертиком и обвалять в панировочных сухарях.
-
Обжариваем капустные шницеля в сковороде на разогретом растительном масле.
-
Подаем капустные шницеля горячими, как самостоятельное блюдо или, как гарнир к мясу, рыбе! Приятного вам аппетита!
Недавно пробовала вкусные шницели. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пикантные шницели из молодой капусты…
Все, начну прямо сегодня!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Я приготовила сегодня пикантные шницели из молодой капусты, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, pikovskaya_73!
В выходные сделала шницели из баклажанов receptykulinarov.ru/goryachee/shnitsel/shnitseli-iz-baklazhanov по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пикантных шницелях из молодой капусты зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Vkysno, spasibo.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Очень красивая и оригинальная подача пикантных шницелей из молодой капусты.
Рецепт супер, спасибо!
Ой, pikovskaya_73.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спс)
оч понравилось)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пикантные шницели из молодой капусты.
Раньше думала, что пикантные шницели из молодой капусты, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!