Если нравится готовить шницель посмотрите рецепт шницелей с сыром и яйцом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт шницеля
Картошку почистила и поставила варить.
Шницели запанировать в муке с солью. Чтобы не пачкать лишний раз руки, я сыплю соль прямо в муку.
Шницели обжарить до золотистой корочки. Важно не передержать, а то мясо будет очень сухим.
Пока все жарится-варится, я почищу печенку и порежу ее на кусочки. Я долго вожусь с ней, снимая все пленки и стараясь вырезать все прожилки. Конечно это занимает много времени, но зато во рту не будет всяких жилок, которые не хочется глотать.
Шницели и картошку я выложила на тарелки и дала им остыть.
Порезала на кусочку курицу, картошку, яйца и яблоко.
луковицу порезать полукружочками и залить кипятком на пару минут
Теперь соус - майонез
сметана
смешать их и тут я добавляла что у меня было в холодильнике:
Апельсиновый сок, где то 5 столовых ложек и 1 маленькую ложку горчицы с зернами
салатик посолить и добавить мелко нарезанную зелень.
Теперь печень - запанировать в муке, жарить несколько минут с каждой стороны.
вот и все
напоследок для любителей помидоров
нарезать кружочками и помазать чесноком с майонезом
Недавно пробовала шницели под соусом с каперсами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
Проснякова, спасибо!
Бесподобный рецепт шницелей куриных и печень с салатом!!!
Все получилось, спасибо, Проснякова!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шницели куриные и печень с салатом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает шницели куриные и печень с салатом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Проснякова, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шницелей куриных и печень с салатом!
Есть рецепт receptykulinarov.ru/goryachee/shnitsel/shnitseli-iz-baklazhanov, девочки уже готовили.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Проснякова, спасибо.
Приготовила шницели куриные и печень с салатом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)