Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт свиных стейков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале - очень простое блюдо, но когда у вас в наличии отличное мясо, с ним не следует долго возиться! Приготовьте его максимально просто, сохранив первоначальную прелесть продукта! Для того, чтобы придать стейкам кавказский колорит, я приправила их молотым кориандром, а для красивого цвета - немного паприки. Черный молотый перец тоже отлично дружит со свининой, а больше ничего и не потребовалось!
Выбираем свежее качественное мясо. Мыть нельзя! Если есть какие-то загрязнения
Натираем с обеих сторон кориандром, паприкой и перцем.
Солим непосредственно на мангале! Жарим на высоте 10 см от углей.
Такое мясо готовится очень быстро. Нам хватило ровно 5 минут!
Подаем стейки горячими.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала стейки из мраморной говядины на решетке на мангале. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибочки :)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Россомагина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Когда делала стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале и не сомневалась, что получится вкусно!
Я еще не готовила receptykulinarov.ru/goryachee/steik/steiki-s-kofeinoi-korochkoi. Вкуснятина необычная.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Сегодня приготовила стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
И как у тебя все получается???