Стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале

13 отзывов | 
Рецепт стейков из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале

Фотография готового блюда стейков из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 925 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На природу, На обед, На праздник

Если нравится готовить стейк посмотрите рецепт свиных стейков. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале - очень простое блюдо, но когда у вас в наличии отличное мясо, с ним не следует долго возиться! Приготовьте его максимально просто, сохранив первоначальную прелесть продукта! Для того, чтобы придать стейкам кавказский колорит, я приправила их молотым кориандром, а для красивого цвета - немного паприки. Черный молотый перец тоже отлично дружит со свининой, а больше ничего и не потребовалось!

Метки:   простой рецепт стейка,  праздничные рецепты

Готовим стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале

Ингредиенты на четыре порции

  • стейки из свиной корейки толщиной 1,5-2 см 4 шт.
  • кориандр молотый 1 ст.л.
  • паприка 1 ст.л.
  • черный молотый перец (по вкусу)
  • соль (по вкусу)

Шаги приготовления

  1. Выбираем свежее качественное мясо. Мыть нельзя! Если есть какие-то загрязнения

  2. Натираем с обеих сторон кориандром, паприкой и перцем.

    стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале
  3. Солим непосредственно на мангале! Жарим на высоте 10 см от углей.

    стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале
  4. Такое мясо готовится очень быстро. Нам хватило ровно 5 минут!

    стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале
  5. Подаем стейки горячими.

    стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале
  6. Приятного аппетита!

    стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале

Недавно пробовала стейки из мраморной говядины на решетке на мангале. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
polina88
polina88

Спасибочки :)

sofiya79
sofiya79

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

lilya78
lilya78

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

antonina
antonina

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Манина Лиза
Манина Лиза

Россомагина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

perfilova_78
perfilova_78

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Соня Остроушко
Соня Остроушко

Когда делала стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале и не сомневалась, что получится вкусно!

Юля Чернышева
Юля Чернышева

Я еще не готовила receptykulinarov.ru/goryachee/steik/steiki-s-kofeinoi-korochkoi. Вкуснятина необычная.

edoutou1981
edoutou1981

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

saitunem
saitunem

Сегодня приготовила стейки из свиной корейки в сухом маринаде на решетке на мангале!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Эльза Рахманиан
Эльза Рахманиан

Сейчас буду готовить это чудо:)

Пробылова Полина
Пробылова Полина

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

gribova_75
gribova_75

И как у тебя все получается???

Похожие рецепты