Сельские тефтели
Фотография готового блюда сельских тефтелей
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 602 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Обед, Ужин
Если нравится готовить тефтели посмотрите рецепт тефтелей из баранины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Простое повседневное блюдо.
Готовим сельские тефтели
Ингредиенты на шесть порций
- фарш говяжий 500 г
- лук 4 шт.
- панировочный сухари 1 ст.л.
- шампиньоны 150 г
- грибы сушеные 50 г
- перец горошком 2 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- томатная паста 2 ст.л.
- сметана 2 ст.л.
- шалфей 2 ч.л.
Шаги приготовления
-
Перекрутить 500 г мяса через мясорубку с добавлением 1 шт. луковицы, добавить соль и перец. Сформировать битки или котлеты, обвалять в панировочных сухарях. Обжарить.
-
Замочить сухие грибы. Обжарить лук, грибы (свежие и сухие) на смеси сливочного и растительного масла. Посолить, поперчить. часть выложить на дно сотейника.
-
Сверху выкладываем котлеты (битки), а потом вторую часть грибов с луком. Полить соусом из томата, сметаны и грибного отвара. Добавить лавровый лист, перец горошком и пару листиков шалфея. На гарнир подаем рис или гречку.
Недавно пробовала тефтели в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Elaldor, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Elaldor, получилось зашибись!
Теперь это мой любимый сельские тефтели.
Впервые делала сельские тефтели.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Забрала в закладки тефтели из семги с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Приготовила сельские тефтели по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сельские тефтели не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сельские тефтели, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась