Тефтели с манкой
Фотография готового блюда тефтелей с манкой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить тефтели посмотрите рецепт тефтелей из баранины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Тефтели с манкой я готовлю для малышей. Тефтели получаются сочными и нежными, манка не дает тефтелькам развалиться. Вот вам подробный рецепт!
Метки: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, рецепт русской кухни.
Готовим тефтели с манкой
Ингредиенты на три порции
- Фарш куриный — 200 г
- Манка — 4 ст.л.
- Лук — 1 шт. (небольшой)
- Морковь — 1 шт. (маленькая)
- Молоко — 200 мл
- Мука — 2 ч.л.
- Сливочное масло — 10 г
Шаги приготовления
-
Подготовить фарш.
-
Фарш соединить с манкой.
-
Фарш вымесить, добавить соль.
-
Сформировать небольшие тефтели или фрикадельки.
-
Лук обжарить на масле до прозрачного цвета.
-
Влить молоко, размешать и добавить муку.
-
Соус должен быстро загустетью
-
Тефтельки выложить в кастрюлю, накрыть крышкой и 5 минут не мешать, чтоб схватилась форма.
-
Тушить под крышкой минут 10-15.
-
Морковку натереть на терке.
-
Добавить морковь в соус, осторожно размешать. Тушить до готовности, еще 7 -10 минут.
-
Подать с макаронами. приятного аппетита!
Тефтели с манкой готовятся без риса, они как бы варятся в сливочном соусе и поэтому получаются необыкновенно нежными. Тефтели с манкой можно делать любого размера, но для детей я делаю их маленькими, чтоб можно было съесть целую тефтельку сразу. Фарш можете брать любой, если ваши тефтели будут есть взрослые, сделайте их большего размера и добавьте специй по своему вкусу.
Недавно пробовала тефтели в микроволновке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, получилось тефтели с манкой не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Это просто очень вкусно
Хороший рецептик! :)
Спасибо большое!!!
очень понравилось тефтели с манкой,легко и просто.
Искренне спасибо, Лахина.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Вспомнила, еще готовила http://receptykulinarov.ru/goryachee/tefteli/tefteli-iz-semgi. Вкусняшка.
Не рецепт, а песня!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!