Паровые тефтели из кролика с томатным гарниром

14 отзывов | 
Рецепт паровых тефтелей из кролика с томатным гарниром

Фотография готового блюда паровых тефтелей из кролика с томатным гарниром

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 174 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить тефтели посмотрите рецепт тефтелей с гарниром. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Удивительно, но я раньше ни разу не пробовала мясо кролика. А зря! Тефтели получились просто отличные сочные, нежные за счет добавления творожного сыра, а петрушка, базилик и тимьян добавляют приятную пикантность. Ну а про томатный гарнир даже говорить ничего не буду он просто создан для этих тефтелек! Готовим?:)

Метки:   простой рецепт тефтелей,  рецепт домашней кухни.

Готовим паровые тефтели из кролика с томатным гарниром

Ингредиенты на две порции

  • помидоры черри - 250 г
  • лук-порей - 200 г
  • петрушка зелень - 3 веточки
  • базилик свежий - 2 веточки
  • лук репчатый - 1 шт.
  • тимьян свежий - 2 веточки
  • чеснок - 1 зубчик
  • творожный сыр - 50 г
  • кролик филе - 300 г

Шаги приготовления

  1. Филе кролика вымыть, порезать на небольшие кусочки и пропустить через мелкую решетку мясорубки.

  2. Лук чистим, мелко режем, чеснок пропускаем через чеснокодавку, петрушку и базилик мелко режем. Лук, чеснок и травы добавляем к фаршу. Туда же отправляем листики тимьяна и творожный сыр. Солим, перчим. Перемешиваем тщательно руками.

    паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
  3. Смачиваем руки холодной водой и формируем небольшие тефтельки. Из этого количества фарша получится 6-7 шт.

    паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
  4. Укладываем тефтели в чашу пароварки и ставим таймер на 15-20 минут.

    паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
  5. Пока тефтели варятся, готовим гарнир. Разогреваем сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Лук порей нарезаем полукольцами, черри- пополам.

    паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
  6. Обжариваем овощи на среднем огне до мягкости лука. Солим, перчим по вкусу, добавляем щепотку сахара- перемешиваем. Гарнир готов!

    паровые тефтели из кролика с томатным гарниром
  7. Выкладываем гарнир на тарелку, сверху укладываем тефтели. Быстрое, низкокалорийное и очень вкусное блюдо готово!

    паровые тефтели из кролика с томатным гарниром

Недавно пробовала тефтели с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4 / 5
tedates2001
tedates2001

Ojareders1977, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант паровых тефтелей из кролика с томатным гарниром.
Мне он нравится больше других.

Таша Лазарева
Таша Лазарева

Думаю, очень вкусно.

lutrica1980
lutrica1980

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Евгения Чиркова
Евгения Чиркова

А вот ссылочка на рецепт тефтелей с яблоком.

loroflo
loroflo

Огромное Вам спасибо!!!
паровые тефтели из кролика с томатным гарниром — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

yarymka_79
yarymka_79

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла паровые тефтели из кролика с томатным гарниром. Вот я ему и приготовлю.

ahernar
ahernar

Очень хороший и вкусный рецепт паровых тефтелей из кролика с томатным гарниром, оценили и полюбили, спасибо!

ofimi
ofimi

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Кирпич Надежда
Кирпич Надежда

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать паровые тефтели из кролика с томатным гарниром.
Раньше думала, что паровые тефтели из кролика с томатным гарниром, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Ямалиева Евгения
Ямалиева Евгения

Выглядит очень аппетитно

lyudochka97
lyudochka97

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт паровых тефтелей из кролика с томатным гарниром разочаровал.
Никому не понравилось(

giono
giono

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

endongot1980
endongot1980

Большое спасибо так вкусно

vita73
vita73

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю паровые тефтели из кролика с томатным гарниром)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Похожие рецепты