Нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики
Фотография готового блюда нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тефтели посмотрите рецепт тефтелей куриных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень вкусные и нежные тефтели! Они никого не оставят равнодушным и станут украшением даже праздничного стола. По вкусу тефтели напоминают знаменитые котлеты "По-киевски", однако у нас их диетический вариант: приготовленный на пару, нежирный и более нежный, просто тающий во рту. Милые и симпатичные "Ежики" обязательно понравятся и взрослым и детишкам, но рассчитывайте, что у вас обязательно попросят добавки!) Угощайтесь.
Метки: простой рецепт тефтелей
Готовим нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики
Ингредиенты на одна порция
- рис басмати - 130 ст.л.
- соль - 1
- укроп - 1 пучок
- масло сливочное - 50 г
- сыр твердый - 50 г
Шаги приготовления
-
Рис промыть и залить подсоленной водой. Оставить на 2 часа. Затем воду слить и рис обсушить.
-
Приготовить с помощью мясорубки фарш из куриного филе и лука. Если фарш получился жидковатым добавляем 1-2 ст. л. овсяных хлопьев мелкого помола, чтоб связать компоненты и сделать его погуще. Солим и перчим фарш по вкусу.
-
Укроп промыть и измельчить. Масло из холодильника или морозилки разделить на 7-10 кусочков (в зависимости от желаемого количества тефтелей), сыр разделить на такое же количество равных кусочков.
-
Берем полную столовую ложку фарша, на пищевой пленке или смоченной в холодной руке ладони формируем лепешку, кладем на нее укроп и по кусочку сыра и масла.
-
Формируем шарик, обкатываем его в рисе.
-
Полученные тефтели складываем в пароварку на небольшом расстоянии друг от друга.
-
Готовим на пару 25-30 минут. Приятного аппетита.
Недавно пробовала куриные тефтели с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное oraridomm за прекрасный рецепт!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Делала нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вкусняша, вкусняша!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики.
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт мясных тефтелей-ежиков.