Тефтели в микроволновке

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш говяжий — 300 г
• Хлеб белый — 2 Ломтика
• Яйцо — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 Зубчик
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Горчица — 1 ст.л.

Шаги приготовления

1. Если вы хотите узнать, как приготовить тефтели в микроволновке быстро, вкусно, и не слишком калорийно, - вы полюбите этот рецепт так же сильно, как люблю его я. Но часто наш народ любит чего-нибудь "понаваристей да посытней", так вот, даже им эти тефтели понравятся, для этого всего лишь залейте их при готовке бульоном и томатной пастой, тогда мы получим классический рецепт тефтелей в микроволновке с подливой:) 1. Итак, для начала разморозим наш фарш, а хлеб замочим в воде, молоке или бульоне, как для обычных котлет.

2. Пока фарш размораживается, лук и чеснок моем, чистим и нарезаем меленько, либо же измельчим в блендере. 3. Смешиваем фарш с луково-чесночной заправкой, солью, перцем и горчицей. Тщательно вымешиваем. 4. Теперь хлеб отжимаем от излишков воды, и тоже кладем к фаршу. Вбиваем яйцо, и опять все тщательно мешаем до однородного состояния. 5. Моем ручки, и лепим тефтели размером с орех, выкладывая их в специальную стеклянную посудину для микроволновки. 6. Если боитесь пригорания - сбрызните их растительным маслом, и отправляйте на 10 минут в микроволновку. 7. Но не расслабляйтесь, - тефтели нужно время от времени переворачивать и менять местами, чтобы все они пропеклись равномерно. Вот и все! Даже в таком "сухом" виде они отлично подходят к здоровым овощным гарнирам, кашам и молодой картошечке, или же выступают в качестве здоровой закуски-заменителя вредных чипсов и сухариков. Так что нет пределов совершенству, открывайте для себя здоровую кухню, и я надеюсь, этот рецепт приготовления тефтелей в микроволновке вам придется по душе:)