Вареники с черной смородиной и яблоками
Фотография готового блюда вареников с черной смородиной и яблоками
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 211 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник
Если нравится готовить вареники посмотрите рецепт ленивых вареников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт вареников
Готовим вареники с черной смородиной и яблоками
Ингредиенты на четыре порции
- кефир 200 мл
- яйцо сырое 1 шт.
- сахар-песок 3 ст.л.
- мука белая высшего сорта 800 г
- сода пищевая 1 щеп
- соль по вкусу
- смородина черная 2 стак.
- яблоки 3 шт.
- сахар-песок 6 ст.л.
- крахмал 2 ст.л.
- масло сливочное по вкусу
Шаги приготовления
-
Яйцо взбить с солью, сахаром и содой, влить кефир и все хорошо перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто (по не обходимости муку добавлять, тесто не должно липнуть к рукам) Дать тесту постоять, накрыв его салфеткой.
-
Сделать начинку. Яблоки вымыть и натереть на крупной терке,
-
добавить смородину, сахар и крахмал, аккуратно начинку перемешать, что бы ягоды смородины были целыми.
-
Из теста сделать колбаску, нарезать ее на кусочки, каждый кусочек раскатать в лепешку. На каждую лепешку выложить начинку из смородины и яблок, эащипнуть края.
-
В кастрюле довести воду до кипения,"забросить " вареники" и варить помешивая шумовкой, пока не всплывут, как всплывут поварить еще минут пять.
-
Подавать горячими со сливочным маслом или сметаной, а та же вареники вкусны и холодными с вареньем или фруктовым соусом. Приятного аппетита! P.S.Очень вкусны такие вареники с холодным молоком!
Недавно пробовала вареники с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
София, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Очень люблю вареники с черной смородиной и яблоками, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Попробуйте вареники с черной смородиной. Очень хороший рецепт!!
Это реально наслаждение
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо, София!
Ваш рецепт вареников с черной смородиной и яблоками всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо за рецепт вареников с черной смородиной и яблоками, получилось!
Офигенно вкусно получается вареники с черной смородиной и яблоками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Обязательно сделаю, спасибо!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Я приготовила вареники с черной смородиной и яблоками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А вареники с черной смородиной и яблоками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!