Зразы мясные с яйцом и луком
Фотография готового блюда зраз мясных с яйцом и луком
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 162 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт мясных зраз с луком и яйцом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Зразы это котлеты c начинкой. Настоятельно советую фарш делать самим (я делаю свинина+говядина). Котлеты получаются очень вкусные! Нежные, сочные. Вместо яичной начинки можно использовать обжаренные грибы. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 8 котлет.
Метки: простой рецепт зраз
Готовим зразы мясные с яйцом и луком
Ингредиенты на две порции
- 500 г фарша (любого по вкусу)
- 4 вареных яйца
- 200 г лука
- 100 г батона
- 200 мл молока
- соль
- перец
- растительное масло
Шаги приготовления
-
Лук мелко нарезать.
-
Яйца мелко нарезать.
-
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
-
Смешать лук и яйца. Посолить.
-
Батон замочить в молоке.
-
Смешать фарш и батон (батон немного отжать), посолить, поперчить.
-
Из фарша сформировать лепешечку.
-
В центр каждой лепешечки положить яично-луковую начинку (если фарш суховат, можно положить кусочек сливочного масла).
-
Завернуть начинку и сформировать котлету.
-
Выложить котлеты на смазанный маслом противень (швом вниз), поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Также зразы можно жарить на сковороде, на растительном масле.
-
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала мясные зразы с омлетом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Iraif1999!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Приготовила.
Едим.
Но от зраз мясных с яйцом и луком я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Приготовила зразы мясные с яйцом и луком.
Обалденно вкусно!
Мы тоже недавно первый раз делали мясные зразы с яйцом.
Делала зразы мясные с яйцом и луком только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Iraif1999! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Iraif1999 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала зразы мясные с яйцом и луком — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит зразы мясные с яйцом и луком, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от зразы мясные с яйцом и луком.
СПАСИБОЧКИ!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо iraif1999, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить зразы мясные с яйцом и луком - очень вкусно!!!