Зразы мясные с яйцом и луком

15 отзывов | 
Рецепт зраз мясных с яйцом и луком

Фотография готового блюда зраз мясных с яйцом и луком

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 162 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт мясных зраз с луком и яйцом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Зразы это котлеты c начинкой. Настоятельно советую фарш делать самим (я делаю свинина+говядина). Котлеты получаются очень вкусные! Нежные, сочные. Вместо яичной начинки можно использовать обжаренные грибы. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 8 котлет.

Метки:   простой рецепт зраз

Готовим зразы мясные с яйцом и луком

Ингредиенты на две порции

  • 500 г фарша (любого по вкусу)
  • 4 вареных яйца
  • 200 г лука
  • 100 г батона
  • 200 мл молока
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Шаги приготовления

  1. Лук мелко нарезать.

  2. Яйца мелко нарезать.

    зразы мясные с яйцом и луком
  3. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.

    зразы мясные с яйцом и луком
  4. Смешать лук и яйца. Посолить.

    зразы мясные с яйцом и луком
  5. Батон замочить в молоке.

    зразы мясные с яйцом и луком
  6. Смешать фарш и батон (батон немного отжать), посолить, поперчить.

    зразы мясные с яйцом и луком
  7. Из фарша сформировать лепешечку.

    зразы мясные с яйцом и луком
  8. В центр каждой лепешечки положить яично-луковую начинку (если фарш суховат, можно положить кусочек сливочного масла).

    зразы мясные с яйцом и луком
  9. Завернуть начинку и сформировать котлету.

    зразы мясные с яйцом и луком
  10. Выложить котлеты на смазанный маслом противень (швом вниз), поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Также зразы можно жарить на сковороде, на растительном масле.

    зразы мясные с яйцом и луком
  11. зразы мясные с яйцом и луком
  12. Приятного аппетита!

Недавно пробовала мясные зразы с омлетом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
onaraspor1974
onaraspor1974

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

kille1993
kille1993

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Шуваева Софья
Шуваева Софья

Iraif1999!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Алена Варваштян
Алена Варваштян

Приготовила.
Едим.
Но от зраз мясных с яйцом и луком я ожидала бО'льшего!!!

Ваймер Алиса
Ваймер Алиса

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

Марианна Шмаль
Марианна Шмаль

Приготовила зразы мясные с яйцом и луком.
Обалденно вкусно!

ingar
ingar

Мы тоже недавно первый раз делали мясные зразы с яйцом.

ongesi
ongesi

Делала зразы мясные с яйцом и луком только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

lera
lera

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

arenda1974
arenda1974

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

ulyurded
ulyurded

Iraif1999! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Элона Саченко
Элона Саченко

Iraif1999 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала зразы мясные с яйцом и луком — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит зразы мясные с яйцом и луком, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от зразы мясные с яйцом и луком.
СПАСИБОЧКИ!

volochkova_90
volochkova_90

Какая у Вас Фантазия!!!

Самохина Танечка
Самохина Танечка

Спасибо iraif1999, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Тамберг Мирослава
Тамберг Мирослава

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить зразы мясные с яйцом и луком - очень вкусно!!!

Похожие рецепты