Зразы с геркулесом и жареным луком

7 отзывов | 
Рецепт зраз с геркулесом и жареным луком

Фотография готового блюда зраз с геркулесом и жареным луком

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 165 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт мясных зраз с луком и яйцом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт зраз,  легкие рецепты

Готовим зразы с геркулесом и жареным луком

Ингредиенты на семь порций

  • фарш мясной 300 г
  • батон 100 г
  • молоко коровье 50 г
  • лук (репчатый) 2 шт.
  • геркулес 3 ст.л.
  • сыр (твердый) 50 г
  • зелень 3 веточка
  • пряности 1 ч.л.

Шаги приготовления

  1. Приготовить ингредиенты. В рецепте используются хлопья типа Геркулес. Рекомендуется использовать хлопья для краткосрочной варки.

  2. Приготовить котлетную массу, соединив мясной фарш, размоченный и измельченный в молоке пшеничный батон, рубленую зелень, пряности и соль. Тщательно перемешать.

    зразы с геркулесом и жареным луком
  3. Репчатый лук порезать мелким кубиком и обжарить в растительном масле до мягкости. Залить кипятком геркулесовые хлопья и проварить их пару минут, закрыть крышкой и дать хорошо набухнуть.

    зразы с геркулесом и жареным луком
  4. Соединить в миске для начинки подготовленный лук, тертый сыр, разбухший геркулес, рубленную зелень, пряности и соль. Тщательно перемешать. Сформовать зразы с начинкой. Без сноровки удобней использовать для формования чистый полиэтиленовый пакет.

    зразы с геркулесом и жареным луком
  5. Обжарить сформованные зразы в растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. За минуту до окончания жарки устроить зразам паровую баню, влив в сковороду ложку воды и закрыв крышкой до выпаривания.

    зразы с геркулесом и жареным луком
  6. Сервировать тарелку листьями свежего салата. Подавать зразы с зеленью и зеленым горошком. Приятного аппетита!

    зразы с геркулесом и жареным луком

Недавно пробовала зразы мясные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
polina88
polina88

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

ebadirya
ebadirya

Рецепты супер, спасибо огромное!

ulya85
ulya85

Спасибо, estesus!

Маша Зеленецкая
Маша Зеленецкая

Рецепт весьма кстати!

zinka75
zinka75

Приготовила!!!
estesus, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

rimma77
rimma77

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте зраз мясных с яйцом и луком.

Манина Лиза
Манина Лиза

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Похожие рецепты

Зразы гречневые
Зразы