Зразы свиные

13 отзывов | 
Рецепт зраз свиных

Фотография готового блюда зраз свиных

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 272 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Обед, Семейный праздник

Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт зраз с дор блю. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Котлетки с сюрпризом внутри и хрустящей корочкой снаружи

Метки:   простой рецепт зраз,  праздничные рецепты,  простые рецепты

Готовим зразы свиные

Ингредиенты на шесть порций

  • фарш свиной 600 г
  • яйца 4 шт.
  • батон 35 г
  • лук 1 шт.
  • молоко 100 мл
  • огурцы солёные 3 шт.
  • сухари панировочные 30 г
  • маргарин 40 г
  • соль и перец по вкусу

Шаги приготовления

  1. С батона обрежьте корки и размочите мякиш в молоке. Слегка отожмите, добавьте к мясному фаршу.

  2. Туда же вбейте яйцо, посолите, поперчите и вымешайте до однородной массы.

    зразы свиные
  3. Растопите 15 гр маргарина и обжарьте на нем мелко порезанный лук до золотистого цвета.

    зразы свиные
  4. Сваренные вкрутую яйца нарежьте мелкими кубиками.

    зразы свиные
  5. Огурцы также нарежьте мелкими кубиками. Смешайте их с яйцами и луком.

    зразы свиные
  6. Из фарша сделайте небольшие лепешки, на середину каждой выложите начинку, слепите края, придавая зразам продолговатую форму. Если вы хотите, чтобы зразы получились сочнее, вместе с начинкой положите по небольшому кусочку сливочного масла.

    зразы свиные
  7. Обваляйте зразы в сухарях и выложите на смазанный оставшимся маргарином противень.

    зразы свиные
  8. Запекайте в разогретой до 200 С духовке 30 минут. Затем аккуратно переверните их лопаткой и готовьте еще 30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    зразы свиные
  9. P.S. В оригинале эти зразы нужно обжаривать с двух сторон на растительном масле. Но я решила приготовить более полезное и менее калорийное блюдо.

    зразы свиные

Недавно пробовала зразы со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Ланка Чарьярова
Ланка Чарьярова

Вот сейчас по Вашему рецепту, terofall, делаю это чудо чудное;)

Саванчук Ира
Саванчук Ира

Доброго!
Сегодня приготовила зразы свиные по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

chirkova_78
chirkova_78

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

katya82
katya82

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

atseras
atseras

Бесподобный рецепт зраз свиных!!!
Все получилось, спасибо, terofall!!!

Алиса Разинкова
Алиса Разинкова

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт зраз свиных!

ukhorskaya_92
ukhorskaya_92

Таким способом обязательно попробуем приготовить зразы свиные! спасибо!

sowouns
sowouns

И от меня вот ссылка на зразы из баранины.

indat
indat

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

edisidout1998
edisidout1998

Опачки!
Теперь братик обрадуется зразам свиным!

anka
anka

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Морева Люба
Морева Люба

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе зразы свиные в коллекцию рецептов.

rongengou1974
rongengou1974

Terofall, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Похожие рецепты