Зразы из фарша
Фотография готового блюда зраз из фарша
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Праздничный обед
Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт зраз из фарша в духовке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Зразы - это котлеты для гурманов. Требуют чуть больше времени, но и получается королевское блюдо. А меняя начинку вы каждый раз будете получать новое блюдо. Готовим зразы из фарша!
Метки: простой рецепт зраз, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год
Готовим зразы из фарша
Ингредиенты на четыре порции
- Фарш — 300 г (Берите фарш какой вам нравится. Я использую свиной.)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Белый хлеб — 2 Ломтика
- Мука — 2-3 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Растительное масло — 6 ст.л.
- Соль — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
- Молоко — 1/2 стак.
Шаги приготовления
-
Лук почистить, мелко порезать.
-
Белый хлеб замочить в молоке.
-
Смешать фарш с порезанным луком, замоченным хлебом. Добавить соль, перец, 1 ст. ложку муки и белок яйца. Все хорошо перемешать.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Чеснок почистить, мелко порезать.
-
В натертый сыр добавить порезанный чеснок, соль, желток от яйца. Хорошо перемешать.
-
Смочить водой руки и доску. Разделить фарш порционно и из каждой порции следать лепешку.
-
В центр лепешки положить сырную начинку.
-
Аккуратно соединить края лепешки. Зразы обвалять в оставшейся муке. На сковороду налить растительное масло, разогреть, выложить зразы.
-
Зразы жарить в течение 30 минут. Приятного аппетита!
Очень удобное блюдо - котлеты. Нажарил и на пару дней забыл о готовке. Но что делать, если они надоели? Приготовить зразы из фарша! Они ничуть не хуже обычных котлет, а зачастую за счет начинки получаются гораздо сочнее и ароматнее. Состав начинки вы можете подбирать сами, в зависимости от продуктов в холодильнике и собственных пристрастий. Как приготовить зразы из фарша - читайте в моем рецепте. Просто следуйте ему. А пошаговые фотографии помогут вам все сделать правильно и получить отличный результат!
Недавно пробовала зразы с сюрпризом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Maya84, умничка!
Какой аппетитный рецептик зраз из фарша сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Первый раз в жизни решилась на зразы из фарша и не получилось(((
Так обидно!!
Большое спасибо за рецепт зраз из фарша.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Давненько мы с подругой пробовали приготовить зразы из фарша на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что зразы из фарша — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила зразы из фарша.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Привет всем, случайно узнала о зразах из баранины, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо, буду попробовать)))