Манные зразы

12 отзывов |  Видео | 
Рецепт манных зраз

Фотография готового блюда манных зраз

  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт зраз с сюрпризом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Хочешь удивить своих домочадцев необычным блюдом? Готовь манные зразы!

От манной каши в такой подаче не откажется ни один ребенок!

Метки:   простой рецепт зраз

Готовим манные зразы

Ингредиенты на шесть порций

  • Молоко - 1 л
  • Манка - 100 г
  • Фарш мясной - 300 г
  • Лук - 3 шт.
  • Мускатный орех - 1 ч.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Куркума - 0.5 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Первым делом нужно сварить на молоке очень густую манную кашу. Добавить соль и мускатный орех (он придаст блюду неповторимый аромат). Остудить манную кашу до теплого состояния, вмешать одно яйцо и остудить полностью. Так будет легче формировать зразы.

  2. Пока остывает манная каша, обжарить на растительном масле лук до золотистого цвета, добавить к нему мясной фарш. Жарить до готовности мяса, посолить и поперчить по вкусу. Дать начинке полностью остыть.

    манные зразы
  3. Руками, смоченными в воде, сформировать из каши лепешку, в центр выложить начинку и слепить небольшие зразы. Слепленный пирожок сразу же запанировать в смеси муки и куркумы, а затем выложить на разделочную доску. Перед лепкой каждого пирожка, руки лучше споласкивать.

    манные зразы
  4. Обжарить зразы в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки с каждой стороны.

    манные зразы

Недавно пробовала зразы с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Боева Яся
Боева Яся

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

alla99
alla99

Сейчас пойду готовить)))

Юля Кривова
Юля Кривова

В общем, супер!!!
Ругайн-волшебница!!!

ofranes
ofranes

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще манные зразы я не очччччень, но манные зразы — на пятёрку)))

Ганцева Маня
Ганцева Маня

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида манных зраз.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

amazy1996
amazy1996

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А манные зразы обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

margarita98
margarita98

Ругайн у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала зразы постные - очень понравилось.

miroslava
miroslava

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Кира Трафименко
Кира Трафименко

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

rentinto
rentinto

Спасибо, Ругайн, за изумительный рецепт манных зраз!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

pertenean1996
pertenean1996

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Людмила Костромитинова
Людмила Костромитинова

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Похожие рецепты

Зразы в духовке
Зразы