Зразы со свининой

diana94

Фотография готового блюда зраз со свининой

Время приготовления: 45 мин
Порций: 6
Калорий: 191 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт зраз с дор блю. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

На обед или ужин из самых простых ингредиентов хочу предложить вам сделать очень аппетитное и вкусное горячее блюдо. Если вы еще не являетесь поклонником зразов, самое время попробовать этот рецепт.

Метки: простой рецепт зраз, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепт русской кухни.

Готовим зразы со свининой

Ингредиенты на шесть порций

Свиной фарш — 450 г
Яйцо — 5 шт. (4 — в начинку, 1 — в фарш)
Луковица — 1 шт.
Хлеб — 2 Ломтика
Чеснок — 1-3 Зубчиков
Сухари панировочные — 1 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Соль и специи — По вкусу

Шаги приготовления

Первым делом поставьте варить яйца вкрутую.
2. А тем временем можно очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками.
3. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Выложите лук и жарьте на среднем огне минут 5-7, помешивая. Он должен стать золотистым и хорошо прожариться.
4. Яйца остудите, очистите и нарежьте мелко.
5. Соедините их с жареным луком.
6. Добавьте чеснок, немного панировочных сухарей, щепотку соли. Все как следует перемешайте. Все, начинка готова.
7. Пару ломтиков хлеба замочите на несколько минут в молоке или воде. После измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
8. Соедините фарш, хлеб, вбейте яйцо.
9. Добавьте соль, перец и другие специи по вкусу. Все перемешайте до однородности.
10. Фарш разделите на 5-6 одинаковых частей.
11. Выложите фарш на влажную ладошку и сформируйте лепешку. Заполните центр начинкой.
12. И аккуратно слепите.
13. Зразы выложите на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Запекайте около 20 минут до румяности.

Хочу предложить вам совершенно несложный способ, как приготовить зразы со свининой. В качестве начинки тут используется отварное яйцо с жареным луком. Несмотря на свою простоту, начинка чудесно сочетается с фаршем, и в результате получается удивительно вкусно. Подавать к столу зразы можно как с гарниром, так и с овощами или любимым соусом. Благодаря запеканию в духовке, это блюдо не только вкусное, но и полезное.

Недавно пробовала зразы. Рекомендую! Может кому и пригодится.