Зразы по-домашнему
Фотография готового блюда зраз по-домашнему
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт зраз мясных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Зразы готовлю редко, но, как говорится, метко: вкусные, сочные, приготовленные с любовью и душой!
Метки: простой рецепт зраз, домашние рецепты, рецепт русской кухни.
Готовим зразы по-домашнему
Ингредиенты на одна порция
- соль - 1
- свинина - по вкусу
- лук репчатый - по вкусу
- картофель вареный - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- пшеничная мука - по вкусу
Шаги приготовления
-
Отварить слегка подсоленный картофель, остудить, добавить яйцо и хорошо перемешать (можно добавить немного муки). Готовлю по-разному, зависит от картошки, или с мукой, или без муки, но если готовите в первый раз, лучше немного все же добавить.
-
Приготовить фарш. кто боится. что фарш плохо прожарится, можно свинину куском отварить (2,2.5 часа я варю), потом перекрутить на мясорубке, обжарить с лучком и уже готовить зразы, как по рецепту.
-
Слепить из остуженного картофеля лепешку, в середину положить фарш, залепить края и сформировать котлету, можно немного смочить руки водичкой. Обвалять зразу в муке с двух сторон.
-
Жарить на растительном масле до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
Недавно пробовала зразы с дор блю. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по зразам по-домашнему!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Изумительно вкусно…
Ира, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ира, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
зразы по-домашнему приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик зраз по-домашнему.
Ира, спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Рецепт в закладки, также как и зразы на сковороде.
Не умею готовить в принципе вообще, а зразы по-домашнему сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
зразы по-домашнему съели за один присест!
Приготовила мужу зразы по-домашнему.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
В общем, зразы по-домашнему супер!
Автор-волшебница!!!
Ира, очень удачный рецепт, делаю второй раз.