Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт зраз с рисом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт зраз
Приготовим зразы. Срезаем корки с 2 ломтиков белого хлеба и замачиваем в 30 мл сливках. Измельчаем свинину вместе с половиной луковицы в блендере, добавляем отжатый хлеб, соль и смесь перцев. Перемешиваем фарш и слегка отбиваем.
2. Для начинки мелко нарезаем 1-2 шампиньона, обжариваем вместе с измельченным луком на растительном масле, солим и перчим. Выкладываем начинку на фарш, добавляем веточку укропа и закрываем фаршем.
3. Обваливаем зразы в панировочных сухарях. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем с двух сторон и доводим до готовности в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
4. Отвариваем рис в подсоленной воде, затем смешиваем с тертым вареным яйцом и перчим по вкусу.
5. Для соуса мелко нарезаем оставшиеся грибы, обжариваем вместе с луком на растительном масле, солим, перчим, добавляем 100 мл сливок и измельченные листья шпината.
6. Подаем зразы с рисом и грибным соусом. Украшаем листьями шпината. Приятного аппетита!
Недавно пробовала зразы с дор блю. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо, elizaveta94!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим зразы с рисом и грибным соусом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо, elizaveta94, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте картофельных зраз с грибами, запеченные в духовке с луковым соусом без муки?
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать зразы с рисом и грибным соусом к домашнему празднику.
Впервые делала зразы с рисом и грибным соусом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!