Зразы с рисом и грибным соусом

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт зраз с рисом и грибным соусом

Фотография готового блюда зраз с рисом и грибным соусом

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 286 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить зразы посмотрите рецепт зраз с рисом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт зраз

Готовим зразы с рисом и грибным соусом

Ингредиенты на семь порций

  • свинина — 400 г
  • хлеб белый
  • сливки — 130 мл
  • лук репчатый — 1 шт.
  • шампиньоны — 6 шт.
  • сухари панировочные
  • укроп
  • шпинат
  • рис — 80 г
  • яйцо — 1 шт.
  • масло растительное
  • соль
  • смесь 5 перцев

Шаги приготовления

  1. Приготовим зразы. Срезаем корки с 2 ломтиков белого хлеба и замачиваем в 30 мл сливках. Измельчаем свинину вместе с половиной луковицы в блендере, добавляем отжатый хлеб, соль и смесь перцев. Перемешиваем фарш и слегка отбиваем.

  2. 2. Для начинки мелко нарезаем 1-2 шампиньона, обжариваем вместе с измельченным луком на растительном масле, солим и перчим. Выкладываем начинку на фарш, добавляем веточку укропа и закрываем фаршем.

    зразы с рисом и грибным соусом
  3. 3. Обваливаем зразы в панировочных сухарях. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем с двух сторон и доводим до готовности в духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.

    зразы с рисом и грибным соусом
  4. 4. Отвариваем рис в подсоленной воде, затем смешиваем с тертым вареным яйцом и перчим по вкусу.

    зразы с рисом и грибным соусом
  5. 5. Для соуса мелко нарезаем оставшиеся грибы, обжариваем вместе с луком на растительном масле, солим, перчим, добавляем 100 мл сливок и измельченные листья шпината.

    зразы с рисом и грибным соусом
  6. 6. Подаем зразы с рисом и грибным соусом. Украшаем листьями шпината. Приятного аппетита!

    зразы с рисом и грибным соусом

Недавно пробовала зразы с дор блю. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Ляля Адамова
Ляля Адамова

Спасибо, elizaveta94!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим зразы с рисом и грибным соусом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Вера Жилякова
Вера Жилякова

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

anima1993
anima1993

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

tansi
tansi

Спасибо, elizaveta94, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Маэстро Татьяна
Маэстро Татьяна

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте картофельных зраз с грибами, запеченные в духовке с луковым соусом без муки?

lyudmila
lyudmila

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать зразы с рисом и грибным соусом к домашнему празднику.

edickea
edickea

Впервые делала зразы с рисом и грибным соусом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Алсу Твердохлеб
Алсу Твердохлеб

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Похожие рецепты

Зразы с мидиями
Зразы