Гречка со сливочным грибным соусом

11 отзывов | 
Рецепт гречки со сливочным грибным соусом

Фотография готового блюда гречки со сливочным грибным соусом

  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 299 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить гречневую посмотрите рецепт гречки с фаршем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Еще один вегетарианский рецепт. Обжаренная гречка с грибами и сливками. Издавна гречневая каша была любимым блюдом на Руси.

Метки:   простой рецепт гречневой,  каши с грибами

Готовим гречку со сливочным грибным соусом

Ингредиенты на четыре порции

  • 200 г гречневой крупы
  • 250 г грибов
  • 200 г сливок
  • 1 головка лука
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль и перец

Шаги приготовления

  1. Отварить гречневую крупу. Для этого промыть ее, залить водой, и варить на среднем огне около 15 минут, чтобы она не разварилась.

  2. Тем временем растопить сливочное масло в оливковом. Обжарить мелко нарезанный лук в течение 5 минут, слегка его присолив.

  3. Грибы очистить, аккуратно сняв кожицу. Мыть их не нужно, иначе они потемнеют.

  4. Грибы нарезать ломтиками, добавить их к луку. Обжарить все еще 3 минуты.

  5. Добавить сливки. Проварить несколько минут, пока сливки слегка не уварятся. Выключить, посыпать свеже-смолотым черным перцем.

  6. Сваренную гречку посолить, добавить немного сливочного масла.

  7. Выложить гречку, сверху полить грибным соусом.

Недавно пробовала гречку в горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
edinsoure1971
edinsoure1971

Агата, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

nika82
nika82

Я обязательно на днях попробую твой вариант гречки со сливочным грибным соусом

catedes2000
catedes2000

Агата …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Говзан Эльвина
Говзан Эльвина

Спасибо! Клевенько!

Люба Жегалина
Люба Жегалина

Сделали, но еще не пробовали!!

tansi
tansi

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

teashi
teashi

Вот ссылка на новый рецептик гречки с мясом.

rita76
rita76

Агата, я всегда доверяю твоим рецептам!

todalfion
todalfion

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

owhera
owhera

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Богачева Инга
Богачева Инга

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гречка со сливочным грибным соусом превзойдет все ожидания.

Похожие рецепты