Если нравится готовить настойку посмотрите рецепт настойки из смородины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Ореховую настойку делают в конце июня - начале июля, когда орехи еще зеленые, то есть незрелые. Их можно легко разрезать - работать надо всегда в перчатках, потому что орехи оставляют пятна на руках. Ореховая настойка отлично помогает при расстройствах желудка!
Орехи тщательно вымыть, разрезать на половинки или четвертинки вместе со скорлупками. Поместить в сосуд для вина и залить спиртом. Закрыть пробкой и отставить на месяц.
Спустя месяц настойку разлить в бутылки, процеживая. Орехи оставить в сосуде для вина и засыпать сахаром. Хорошо сосуд встряхнуть, а затем оставить еще на 2 недели, в течение которых сахар должен раствориться.
Через 2 недели снова процедить орехи, а собранный сок разлить в бутылки с первичной настойкой. Перемешать, закрыть пробками и дать постоять не менее полугода.
Если желаете избавиться от горького привкуса в настойке, можно добавить немного больше сахара.
Недавно пробовала настойку на водке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила ореховую настойку!
ejulit-СУПЕР!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить ореховую настойку.
Оооочень вкусно получилось
Вкуснятина
А что вы нашли в ореховой настойке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Ejulit, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
ореховая настойка — вкуснятина!
Спасибо за ореховую настойку и красивое оформление!
Рецепт ореховой настойки бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и receptykulinarov.ru/napitki/nastoika/limonnaya-nastoika.
Попробовала приготовить ореховую настойку.
Супер!!!
Спасибо ejulit!
Вы профи!
Ejulit, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо, замечательный рецептик, ореховая настойка класс!
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала ореховую настойку.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим ореховую настойку на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Ejulit, спасибо.
Вчера попробовала ореховую настойку сделать.
Все получилось.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Ejulit, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить ореховую настойку по этому простому рецептику.