Ягодная настойка
Фотография готового блюда ягодной настойки
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Украинская
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить настойку посмотрите рецепт настойки из смородины. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Ароматный с богатым вкусом напиток отлично подойдет для украшения хмурых осенних дней. Ягоды можно использовать любые. В этом году у меня еживика, клубника и шелковица. Угощайтесь!
Метки: простой рецепт настойки, алкогольные напитки, рецепт украинской кухни.
Готовим ягодную настойку
Ингредиенты на восемь порций
- водка - 1 ⅕ л
- сахар - 500 г
- перец черный горошком - 10 шт.
- ягоды - 2 кг
Шаги приготовления
-
Ягоды промыть. Банку 3 л простерилизовать. Засыпать ягоды, добавить сахар и перец горошком. Поставить в прохладное место, пускай ягоды пустят сок.
-
Добавить качественную, проверенную водку. Если ягод меньше, то напиток получится более концентрированный. Встряхнуть, что бы сахар лучше растворился. Я уже делаю "на глаз", без строгих пропорций. Если ягоды доверху банки (3 л), то водки нужно около 1,2 л. Из такой банки выходит около 1,5 л настойки.
-
Накрыть крышкой и спрятать в укромное место до сентября- октября... По возможности встряхивать первую неделю, но это не обязательно.
-
Наслаждайтесь калейдоскопом вкуса и аромата!
Недавно пробовала настойку на водке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Давно хочу попробовать сделать ягодную настойку))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Белоцерковец, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила ягодную настойку!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Прикольно, вот чего-чего, а лимонную настойку я не готовила) надо попробовать.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Белоцерковец — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно ягодная настойка будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Изумительно вкусно…
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!