Сахарный сироп

Маша Миланова

Фотография готового блюда сахарного сиропа

Время приготовления: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 168 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Повод: На полдник, На праздничный стол

Если нравится готовить напитки посмотрите рецепт имбирного сиропа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Во многих рецептах кондитерских изделий, особенно в английских, есть такой компонент как сахарный сироп. Его в наших магазинах практически не отыскать. Поэтому нужно что-то придумывать.

Метки: простой рецепт напитков, праздничные рецепты, напитки из лимона, домашние сиропы, рецепт европейской кухни.

Готовим сахарный сироп

Ингредиенты на восемь порций

Сахар — 700 г
Лимонная кислота — 4 г
Сода — 3 г
Вода кипячёная — 260 мл

Шаги приготовления

Размешайте сахар в кипятке до растворения. Добавьте лимонную кислоту. Поставьте жидкость на минимальный огонь. Доведите воду до кипения.
Варите сироп 45 минут без крышки. Затем добавьте в него соду и размешайте. Должны появится пузырьки.
Полностью остудите сироп. Храните его в стеклянной банке при комнатной температуре.

И я думаю, что вам будет интересно узнать, как приготовить сахарный сироп. Он станет основой или дополнением для многих сладостей. А также он может быть начинкой для выпечки. Простой рецепт и доступные ингредиенты помогут вам сделать универсальный десерт от кондитеров.

Недавно пробовала кукурузный сироп. Рекомендую! Может кому и пригодится.