Если нравится готовить напитки посмотрите рецепт имбирного сиропа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Кто бы мог подумать, что такие яркие и простые цветы, как одуванчики, можно использовать в кулинарии! В данном рецепте я подробно расскажу и покажу, как приготовить сироп из одуванчиков.
Метки: простой рецепт напитков, напитки из лимона, домашние сиропы, рецепт русской кухни.
Для приготовления сиропа соберите крупные, расцветшие цветы. Собирайте цветы на даче или в любом другом месте, главное вдали от проезжих частей.
2. Цветами нужно заняться сразу, пока они не завяли. Тщательно промойте их и постарайтесь отделить цветоложе, чтобы остались только лепестки и тычинки.
3. Подготовленные цветы залейте водой. Поставьте кастрюлю на плиту, добавьте лимонный сок, сахар, а также цедру. После того как масса закипит, варите 5 минут и снимите с огня.
4. Когда масса полностью остынет, уберите ее в холодильник и настаивайте примерно сутки. Затем процедите настой, чтобы отделить жмых.
5. Получившуюся жидкость вновь поставьте на плиту и варите на медленном огне 40 минут. Снимайте пену. Когда сироп немного уварится и не будет образовываться пена, разлейте его в стерилизованные банки и закройте.
Сироп можно добавить в чай или использовать для выпечки. Главное, что этот простой в приготовлении десерт, к тому же, еще и очень полезен. А что может быть лучше и заманчивее, чем обалденное лакомство, которое не только не вредит здоровью, но еще и пользу приносит?
Недавно пробовала кукурузный сироп. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Хаванова!
Спасибо огромное за новенький рецептик сиропа из одуванчиков!!!
Хаванова, спасибо за рецепт сиропа из одуванчиков! Обязательно приготовлю :)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Рецепт сиропа из каркаде.
Некоторое время назад готовила сироп из одуванчиков-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Прикольно, но сложновато для меня(
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Отлично, сироп из одуванчиков — супер, понравилось всем!
Очень довольна сиропом из одуванчиков! Благодарю за рецепт.
Думаю, очень вкусно.
Только закончила приготовление сиропа из одуванчиков.
Спасибо!
А как же мне хочется уже приготовить.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!