Зеленый мятный сироп

9 отзывов | 
Рецепт зеленого мятного сиропа

Фотография готового блюда зеленого мятного сиропа

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить напитки посмотрите рецепт имбирного сиропа. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Это не совсем обычный рецепт приготовления мятного сиропа. Дело в том, что сама мята не проходит тепловой обработки, поэтому сироп имеет зеленый оттенок и первозданный вкус мяты:).

Метки:   простой рецепт напитков,  домашние сиропы,  рецепт итальянской кухни.

Готовим зеленый мятный сироп

Ингредиенты на одна порция

  • мята - 100 г
  • сахар - 500 г
  • вода - 250 мл

Шаги приготовления

  1. Моем мяту и даем стечь воде.

  2. Затем мяту мелко режем, выкладываем в миску и засыпаем 250 г сахара. Миску накрываем пленкой и даем настоятся в течение 4 часов.

    зеленый мятный сироп
  3. Через 3 часа 40 минут, начинаем варить сахарный сироп. Берем оставшиеся 250 г сахара, заливаем 250 г воды и варим сироп в течении 20 минут на умеренном огне, постоянно помешивая.

    зеленый мятный сироп
  4. Готовым горячим сиропом заливаем мятно-сахарную смесь и даем настояться до остывания сиропа и растворения сахара. Затем сиропную смесь выливаем в блендер и измельчаем.

    зеленый мятный сироп
  5. Берем сито, выстилаем его марлей, сложенной в несколько слоев (чем больше слоев марли, тем более тщательно отфильтруется сироп), и фильтруем.

    зеленый мятный сироп
  6. Мятный сироп с насыщенным вкусом готов! Храним его в холодильнике.

    зеленый мятный сироп

Недавно пробовала кукурузный сироп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Юлия Саченко
Юлия Саченко

Спасибо большое!!!
очень понравилось зеленый мятный сироп,легко и просто.
Искренне спасибо, nontishiu.

galya70
galya70

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Роза Захарова
Роза Захарова

Готовится элементарно)

estanomre
estanomre

Этот рецепт чем-то похож на сироп из каркаде receptykulinarov.ru/napitki/sirop-iz-karkade. Я правильно поняла?

Юля Лиман
Юля Лиман

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

houdat
houdat

Прикольно получилось класс!!!

othofotor1973
othofotor1973

Какая вкуснятина!
Буду делать!

ongitear
ongitear

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю зеленый мятный сироп.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

tanya88
tanya88

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе зеленый мятный сироп в коллекцию рецептов.

Похожие рецепты