Малиновый сок
Фотография готового блюда малинового сока
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить соки посмотрите рецепт малинового чизкейка. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Малиновый сок обладает жаропонижающим, потогонным, противовоспалительным эффектом, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Малиновый сок - букет витаминов и полезных элементов.
Метки: простой рецепт соков, вкусные напитки
Готовим малиновый сок
Ингредиенты на десять порций
- Малина — 1 кг
- Вода — 1 стак.
Шаги приготовления
-
Малиновый сок делается так: 1. Малину нужно хорошо промыть в дуршлаге, очистить от плохих ягод и прочего мусора.
-
Затем ягоду нужно либо размять пестиком, либо размельчить блендером и закинуть в эмалированную кастрюлю с предварительно горячей (но не кипящей) водой. 3. Когда ягода уже в кастрюле, следует понемногу увеличивать огонь, но не дать соку закипеть. Содержимое кастрюли нужно периодически перемешивать. Варить сок около 20 минут. 4. Убрать кастрюлю с огня и слить сок в другую кастрюлю, отфильтровать его, и снова довести до кипения, сразу же разлить в предварительно стерилизованные банки и закатать их. Сок следует пастеризовать при температуре 85 градусов: полулитровые банки 15 минут, литровые 20 минут, трехлитровые 30 минут.
Недавно пробовала малинового маршмеллоу. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт малинового сока.
Очень красиво! И вкусно!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Готовила малиновый чай, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Baeva_73, спасибо за новый вариант малинового сока.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо, baeva_73, очень вкусно!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Baeva_73 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!