Малиновый зефир

Оля Кассовиц

16 отзывов |

Фотография готового блюда малинового зефира

Время приготовления: 1140 мин
Порций: 2
Калорий: 46 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Если нравится готовить зефир посмотрите рецепт малинового маршмеллоу. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки: простой рецепт зефира

Готовим малиновый зефир

Ингредиенты на две порции

Малина 300 г
Желатин 15 г
Вода 3 ст.л.
Подсластитель по вкусу

Шаги приготовления

Желатин замочить в воде. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить подсластитель. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня. Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу необходимо как следует охладить. При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной, плотной массы. Воздушный мусс переложить в форму, разровнять. Отправить в холодильник часов на 8-.
Готовое лакомство разрезать на кусочки.

Недавно пробовала зефир по дюкану. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Нивня Оля

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

opedeng

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик малинового зефира!

lashuner

Супер все получилось

pokhiton_92

Оля, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт ягодного зефира, зашла к вам на страницу - теперь ещё и малинового зефира придется готовить, у вас все так аппетитно.

alena96

Первый раз сделала сама малиновый зефир.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

ofedgad

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

ospeyar

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по малиновому зефиру!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

evgeniya84

Попробую это блюдо. Спасибо!

achierofa

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

osenisals

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

asilou

Отличный рецепт! Спасибо, Оля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

lyuba73

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Лидия Ламанова

Рецепт малинового зефира — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

sethitsis1986

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

tongo1971

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)