Салат из свеклы с грейпфрутом и шпинатом

Алена Корельская

Рецепт салата из свеклы с грейпфрутом и шпинатом

Фотография готового блюда салата из свеклы с грейпфрутом и шпинатом

Время приготовления: 15 мин
Порций: 2
Калорий: 247 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой

Если нравится готовить салаты посмотрите рецепт салата из молодой свеклы с листвой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Чудесный, волшебный и долгожданный новогодний праздник. Мы заранее готовим разные вкусности и при этом мечтаем сохранить легкость и не переесть. Приготовьте легкий, красочный салат из свеклы и грейпфрута с нежным соусом из сметанного майонеза, и ваше желание сбудется!

Метки: простой рецепт салатов, салаты из свеклы, рецепт итальянской кухни.

Готовим салат из свеклы с грейпфрутом и шпинатом

Ингредиенты на две порции

майонез «Слобода» Сметанный - 30 г
свекла вареная - 2 шт.
грейпфруты розовые - 1 шт.
шпинат свежий - 20 г
соль морская - 1 г
перец черный молотый - по вкусу

Шаги приготовления

Заранее отварите свеклу и охладите.
Очистите грейпфрут от пленок и перегородок. Соберите весть сок, выделившийся из долек. Можно выдавить из нескольких долек сок, его необходимо добавить в заправку для салата.
Свеклу нарежьте ломтиками.
Из сока, оливкового масла и майонеза приготовьте заправку, добавьте к соусу соль и перец по своему вкусу.
На тарелке разложите ломтики свеклы и дольки грейпфрута, разложите листики свежего шпината или любого зеленого салата, заправьте приготовленной заправкой из майонеза и все, салат готов.
Салат можно подготовить заранее, но разложить на тарелки и заправить лучше непосредственно перед подачей. Легкий, свежий салат спасет вас в новогоднюю ночь от переедания и создаст настроение. Счастливого Нового года!