Если нравится готовить салат под шубой посмотрите рецепт сельди под шубой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Приближается еще один праздник - наш, особенный, старый новый год. И сил уже нет для еды, но праздновать-то надо! И оять наши традиционные блюда. И чтобы справиться с этим вызовом, предлагаю традиционную сельдь, но под легкой шубкой, можно сказать, средиземноморской.
Метки: простой рецепт салата под шубой, легкие рецепты, салаты с селедкой
Подготовить овощи. Свеклу отварить.
Сельдь очистить и разделать на филе без кожицы и косточек. Нарезать кубиками. Уложить на дно салатного блюда.
Фенхель нарезать тонкими ломтиками и потушить на сковороде с 2 ст. ложками масла и водой. Воду необходимо добавлять по мере испарения. За несколько минут до готовности поперчить и посолить (если сельдь слабосоленая, в противном случае лучше не солить). Выложить на сельдь.
В сковороде разогреть оставшиеся 2 ст. ложки масла и выложить нарезанные кружочками в 0,5 см помидоры. Через минутку перевернуть, посыпать щепоткой молотого кориандра и оставить на сковороде еще минутку, затем выложить на фенхель. Сверху выложить нарезанные колечками оливки. Помидоры я не солю, т. к. оливки достаточно соленые.
Сверху выложить свеклу, посыпать зеленью и полить оливковым маслом, смешанным с лимонным соком или бальзамическим уксусом. У меня оливковое масло настояно на базилике. Но можно и свежий базилик использовать в салате.
Недавно пробовала салат сельдь под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
+++,
муж в восторге))))))))))))
Вот это ДААААА!!!
Yesendirova_98, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Вот еще интересный вариант рецепта новогодней сельди под шубой.
Попробую это блюдо. Спасибо!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Офигенно вкусно получается сельдь под легкой шубкой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Yesendirova_98, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении сельди под легкой шубкой.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за сельдь под легкой шубкой!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сельдь под легкой шубкой.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сельдь под легкой шубкой на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))