Если нравится готовить салат цезарь посмотрите рецепт классического салата цезарь. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт салата цезарь, салат цезарь, салаты с курицей, рецепт средиземноморской кухни.
Филе куриное нарезать средней величины кусочками и обжарить. Листья салата и пекинскую капусту порвать руками, помидоры и яйца нарезать крупно.
Хлеб белый нарезать крупно (1,5х1,5 см), выложить на сковороду (ничем не смазанную) и подсушить до сухарей на среднем огне.
Чеснок нарезать мелко и пассеровать в оливковом масле (3-4 ложки) до золотистого оттенка. Позже равномерно полить этой заправкой сухари.
Горчичная заправка: 4 яичных желтка, 4 столовые ложки горчицы, 1 столовая ложка уксуса яблочного посолить, поперчить и взбить миксером до однородной массы; не прекращая взбивать, влить небольшими дозами оливковое масло (количество в зависимости от желаемой консистенции). Добавить анчоусы и еще раз взбить.
Недавно пробовала салат цезарь с курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Салат Цезарь
Салат Цезарь
Комментарии к рецепту
Мой самый любимый рецепт салата цезарь классический с курицей и горчичной заправкой!!!
Я тоже так готовлю!
Olga, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Вкусняша, вкусняша!!!
Olga, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от салата цезарь классический с курицей и горчичной заправкой.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
А вот ссылочка на рецепт диетического салата цезарь с йогуртово-горчичной заправкой receptykulinarov.ru/salaty/salat-tsezar/dietichesky-salat-tsezar-s-iogurtovo-gorchichnoi-zapravkoi.
А я готовлю салат цезарь классический с курицей и горчичной заправкой в первый раз.