Салат цезарь с портобелло
Фотография готового блюда салата цезарь с портобелло
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 494 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Пресс ручной для цитрусовых, Сушка-центрифуга
Если нравится готовить салат цезарь посмотрите рецепт салата цезарь с анчоусами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт салата цезарь, простые рецепты, салат цезарь, рецепт американской кухни.
Готовим салат цезарь с портобелло
Ингредиенты на шесть порций
- Консервированное филе анчоуса 9 шт.
- Лимонный сок 3 столовые ложки
- Чеснок 6 зубчиков
- Дижонская горчица 1,5 столовые ложки
- Оливковое масло 0,6 стак.
- Салат романо 1 головка
- Салат радиккьо 1 шт.
- Грибы портобелло 3 шт.
- Рубленая петрушка 1/4 стак.
- Тертый сыр пармезан 160 г
Шаги приготовления
-
В небольшой миске смешайте измельченные анчоусы, лимонный сок, дижонскую горчицу и 2 измельченных зубчика чеснока. Взбивая, введите 0,5 стакана оливкового масла.
-
В большой миске смешайте листья романо и радиккьо.
-
Разогрейте оставшееся оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Раздавите оставшиеся зубчики чеснока и добавьте в сковороду. Жарьте до золотистого цвета примерно 4 минуты. Удалите чеснок и слегка увеличьте огонь. Добавьте нарезанные кусочками грибы и пассеруйте до коричневого цвета примерно 5-6 минут. Снимите с огня, посолите и поперчите и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
-
В салат добавьте заправку и перемешайте. Вмешайте сыр, посолите и поперчите по вкусу. Разложите салат по тарелкам, сверху выложите грибы и подавайте немедленно.
Недавно пробовала салат цезарь. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я приготовила сегодня салат цезарь с портобелло, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tasya!
Спасибо!
Все здорово получилось!
ДА!!! tasya, огромное спасибо, за рецепт салата цезарь с портобелло.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Tasya, это просто волшебный рецепт салата цезарь с портобелло!
спасибо!
При случае, воспроизведу салат цезарь с брынзой receptykulinarov.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-brynzoi.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит салат цезарь с портобелло.
Большое тебе спасибо, tasya, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Делала салат цезарь с портобелло только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо tasya за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Отлично. Очень понравилось.
Рецепт отличный!
делаю салат цезарь с портобелло регулярно.
Tasya, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала салат цезарь с портобелло по вашему рецепту, получилось сразу.
Tasya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила салат цезарь с портобелло, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
tasya спасибо вам огромное!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает салат цезарь с портобелло, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!