Салат цезарь с портобелло

15 отзывов | 
Рецепт салата цезарь с портобелло

Фотография готового блюда салата цезарь с портобелло

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 494 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Пресс ручной для цитрусовых, Сушка-центрифуга

Если нравится готовить салат цезарь посмотрите рецепт салата цезарь с анчоусами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт салата цезарь,  простые рецепты,  салат цезарь,  рецепт американской кухни.

Готовим салат цезарь с портобелло

Ингредиенты на шесть порций

  • Консервированное филе анчоуса 9 шт.
  • Лимонный сок 3 столовые ложки
  • Чеснок 6 зубчиков
  • Дижонская горчица 1,5 столовые ложки
  • Оливковое масло 0,6 стак.
  • Салат романо 1 головка
  • Салат радиккьо 1 шт.
  • Грибы портобелло 3 шт.
  • Рубленая петрушка 1/4 стак.
  • Тертый сыр пармезан 160 г

Шаги приготовления

  1. В небольшой миске смешайте измельченные анчоусы, лимонный сок, дижонскую горчицу и 2 измельченных зубчика чеснока. Взбивая, введите 0,5 стакана оливкового масла.

  2. В большой миске смешайте листья романо и радиккьо.

  3. Разогрейте оставшееся оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Раздавите оставшиеся зубчики чеснока и добавьте в сковороду. Жарьте до золотистого цвета примерно 4 минуты. Удалите чеснок и слегка увеличьте огонь. Добавьте нарезанные кусочками грибы и пассеруйте до коричневого цвета примерно 5-6 минут. Снимите с огня, посолите и поперчите и посыпьте мелко нарезанной петрушкой.

  4. В салат добавьте заправку и перемешайте. Вмешайте сыр, посолите и поперчите по вкусу. Разложите салат по тарелкам, сверху выложите грибы и подавайте немедленно.

Недавно пробовала салат цезарь. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yeachusi
yeachusi

Я приготовила сегодня салат цезарь с портобелло, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, tasya!

fugelom
fugelom

Спасибо!
Все здорово получилось!

galya70
galya70

ДА!!! tasya, огромное спасибо, за рецепт салата цезарь с портобелло.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Армейка Дана
Армейка Дана

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Вита Семёновы
Вита Семёновы

Tasya, это просто волшебный рецепт салата цезарь с портобелло!
спасибо!

lena
lena

При случае, воспроизведу салат цезарь с брынзой receptykulinarov.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-brynzoi.

Морева Люба
Морева Люба

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит салат цезарь с портобелло.
Большое тебе спасибо, tasya, за такие простые, но аппетитные блюда.

Таша Лазарева
Таша Лазарева

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

sinyagovskaya_91
sinyagovskaya_91

Делала салат цезарь с портобелло только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

onsucha2004
onsucha2004

Спасибо tasya за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

anidranti
anidranti

Отлично. Очень понравилось.

yeachusi
yeachusi

Рецепт отличный!
делаю салат цезарь с портобелло регулярно.

Шестерикова Варя
Шестерикова Варя

Tasya, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала салат цезарь с портобелло по вашему рецепту, получилось сразу.

katarina
katarina

Tasya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила салат цезарь с портобелло, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
tasya спасибо вам огромное!

kubatkina_90
kubatkina_90

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает салат цезарь с портобелло, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Похожие рецепты

Салат Цезарь с брынзой
Любимый салат Цезарь