Салат винегретный мотив с пикантной заправкой

Ингредиенты на одна порция

• стебель сельдерея - по вкусу
• хрен - 1 ст.л.
• яблочный уксус - 1 ст.л.
• сахар - 1 л
• соль - 5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Овощи...Свеклу и морковь отвариваем заранее и охлаждаем.

2. Вот, что нужно для заправки.

   

3. Свеклу натереть на крупной терке.

   

4. Морковь тоже на крупной терке.

   

5. Сельдерей тонко нарезать почти полупрозрачными кусочками (будет вкуснее!).

   

6. Отправляем к овощам.

   

7. Порей промываем и делим на полоски.

   

8. Затем мелко крошим!

   

9. Тоже к овощам!

   

10. Перемешиваем и оставляем пока.

    

11. Для заправки добавляем соль, сахар и хрен готовый.

    

12. Вливаем к ним натуральный яблочный уксус.

    

13. Перемешиваем.

    

14. Выливаем к овощам...Перемешиваем.

    

15. Лучше дать настояться в холодильнике...,вкус только выиграет!

    

16. Витаминный салатик готов.