Диетический майонез с цедрой лимона

7 отзывов | 
Рецепт диетического майонеза с цедрой лимона

Фотография готового блюда диетического майонеза с цедрой лимона

  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 470 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить домашний майонез посмотрите рецепт майонеза. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Майонез - один из самых популярных соусов на нашем столе. Его не используют только в двух случаях: не любят и боятся набрать лишний вес. Даже легкие сорта майонеза содержат в себе жирные составляющие. Легкий в приготовлении майонез с нежным вкусом можно приготовить самостоятельно.

Метки:   простой рецепт домашнего майонеза,  легкие рецепты,  вкусные соусы,  диетические рецепты

Готовим диетический майонез с цедрой лимона

Ингредиенты на двенадцать порций

  • яичный желток 3 шт.
  • уксус столовый 3 ст.л.
  • вода 2 ст.л.
  • горчица 1 ст.л.
  • цедра лимона 1 ч.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу
  • лимонный сок несколько капель

Шаги приготовления

  1. Столовый уксус развести водой вместе со свежими куриными желтками.

  2. Непрерывно помешивать, поставить на огонь и прогреть на водяной бане. Смесь снять с огня, продолжать взбивать до полного остывания.

  3. В другой емкости перемешать готовую горчицу, соль, черный молотый перец, цедру и лимонный сок. Полученную массу добавить к остывшей яичной массе, перемешать до однородного состояния.

Полученным соусом можно заправить праздничные или повседневные овощные или мясные закуски. Также можно сделать вкус соуса интереснее: добавить рубленую зелень или измельченный чеснок, карри или молотую паприку.

Недавно пробовала диетический майонез. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Оленева Юська
Оленева Юська

Спасибо ongendi за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

burnashova_84
burnashova_84

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

podyukova_78
podyukova_78

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

ofedgad
ofedgad

Супер все получилось

Тислицкая Мэри
Тислицкая Мэри

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Соня Остроушко
Соня Остроушко

Спасибо за рецепт
очень люблю диетический майонез с цедрой лимона

asastarof1986
asastarof1986

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Похожие рецепты

Майонез на кефире
Рецепт майонеза на кефире

Домашний майонез

Майонез с авокадо
Майонез с авокадо

Домашний майонез

Майонез без яиц
Рецепт майонеза без яиц

Домашний майонез