Если нравится готовить домашний майонез посмотрите рецепт трюфельного майонеза. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Разбиваем 4 яйца. Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки. Добавляем лимонный сок и столовую ложку уксуса 9%.
2. Добавляем сахар, чайную ложку горчицы, соль и белый перец.
3. Продолжаем взбивать, постепенно вливая растительное масло. Густой майонез готов. Приятного аппетита!
Недавно пробовала диетический майонез. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать майонез строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Я тоже очень люблю майонез, и особенно предпочитаю майонез без яиц receptykulinarov.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-bez-yaits.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже майонез получается здорово!
Кстати, когда я первый раз попробовала майонез, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Мой парень просто обожает майонез))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень вкусно и главное просто.
майонез получается ням-ням.